昌平区沿京密运河从东到西有着绵延百里的山前暖带,光照充足、昼夜温差大,适宜发展以富士苹果为主的名优果品,生产的果品着色好、含糖量高,口感鲜脆。为此,我区先后从国内外引进红富士苹果品系12个,并将着色好的日本工藤富士苹果列为主栽品种,还注重发展了王林、新乔纳金、桑沙、皇家嘎拉等早中熟优良品种。近两年全区每年以新栽1万亩,更新改造1万亩的速度发展。目前,全区苹果总面积达到5万亩,苹果年产量达到2600万公斤,其中红富士苹果,占全市富士产量的一半,成为首都红富士苹果的重要产区。
苹果产业是昌平区的传统产业,全区现有苹果面积3.4万亩。为了“做大、做强、做精”苹果产业,区委、区政府先后投入专项资金4000余万元扶持产业发展,全面推进苹果“标准化”建设。制定了北京市第一个苹果生产地方标准,将苹果套袋铺膜、施有机肥等十余项标准化技术组装配套,全力推广。迄今各项技术推广率均达到90%以上。并采取重点示范、典型引路的方法,抓好一批重点示范园、户,发挥示范辐射作用,同时加大科技培训力度,增强农民“绿色致富”的技能。采取理论培训、现场示范、“手把手”入园指导三位一体的培训方式,每年培训果农6000余人次,发放技术材料1万余份。农林部门积极服务,引导经营。成立了区林果协会,发展镇村级民营经济合作服务组织51个,为果农提供产前、产中、产后全方位服务;成立了果品龙头企业北京鲜绿安果业有限公司,积极构建果农与市场之间的联系纽带,延长了产业链。
为提高苹果品质,狠抓了果品套袋、铺反光膜、树型改造、贮藏保鲜、果园改水、机械授粉等多项技术的推广,优质果率达到了70%以上,平均单果重250克以上,果面全红的富士苹果达50%,精品富士苹果产量达900万公斤。1998年在全国名特优果品展示会上,昌平的红富士苹果被评为“98全国优质果品”,并授予“中华名果”的称号。并于2002年通过国家标准化委员会验收,被评为北京市唯一一家国家级苹果标准化示范区。
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