隐形冠军企业研究专家赫尔曼•西蒙历经十多年的积累和探讨,向全球发布了“隐形冠军”概念,他说在可口可乐、微软、宝洁、GE等知名大企业之外,全球最优秀企业更大量地是一些默默无闻、闷声发大财的行业冠军企业,这些企业在某一区域市场占领了其所属市场50%的份额甚至更多,尤其突出的是这样的公司无论是在经营水准、产品技术和创新能力上丝毫不弱于500强企业,甚至在某些方面更是独树一帜。
山国饮艺茶业有限公司就是这样一家不折不扣的“隐形冠军”企业。从2006年品牌创立至今,短短的三年多时间,山国饮艺茗茶通过加盟连锁经营模式,从最初的两家门店飞速发展到近三百家。这是其他茶叶品牌需要几年、甚至十几年才能走完的路程。山国饮艺的这种发展速度引发了业界普遍的议论与惊叹,有人称之为“坐火箭的速度”。对于一家起步不久的公司而言,能在短短三年时间里取得这样的成就,一定有其经营的秘诀,有其区别于其他企业的独特之处,带着一系列问题,记者采访了山国饮艺总经理林玉辉。
“山国饮艺在创立初始就把突破口放在了加盟连锁上。我们在行业内最早引入连锁加盟模式,这在当时可以算是开创性的。”林玉辉说,“当时制定的连锁加盟体系,就是放在今天都不算落伍。我们制订了非常完善的体系,进行了非常充分的市调和论证之后才将品牌大胆推向市场。”
依托完善的连锁加盟体系,山国饮艺在创立一年半之后,门店的数量就达到了一百多家,而其中竟有三分之二是加盟店。山国饮艺的崛起引起了同行的注意,不少茶业的竞争对手在考察了山国饮艺的连锁加盟模式后,纷纷加以模仿,做起了连锁加盟的生意。
连锁行业最重要是专业化、标准化,林玉辉说,山国饮艺在加盟连锁业务上相对同行确实做得更专业一些,可以说,他们目前在连锁方面碰到很多新的问题,同行业都还没有碰到。但他们有一套相对可操作的运营模式,如何实现成功模式的复制,他们也在不断地努力和探索中。
问及加盟连锁经营的秘诀时,林玉辉笑着说,“说到底,其实没什么秘诀,无非是诚信和服务。大家都在做连锁加盟,大家对加盟商都承诺了一堆的支持,但是在加盟商签约后真正能完全兑现承诺的有几家?又或者加盟商开业之后,对他们投入的扶持力度又有多大?很多加盟商对盟主总是有怨气,就是因为他们总感觉自己的加盟店好像是后娘养的,所受到的关注度和盟主自己的直营店根本没法比。而在山国饮艺,我们对待加盟店和直营店,完全是一视同仁的。有时候甚至直营店都会向我抱怨,为什么加盟店可以做的活动直营店却不能做。我在这方面的态度一直很清楚,只有加盟店做好了,我们才能真正做大,因此我们把加盟商当成是亲人,是朋友,大家一起努力奋斗,而不是你找我进货这样简单的生意伙伴。”