近日，首届湖南省十大特色食品评选结果在长沙揭晓，灯芯糕、盐豆腐、腊八豆等这些极具湖南地方风味的食品名列十大特色食品之中。湖南省政协副主席石玉珍、原湖南省人大常委会副主任唐之享等出席颁奖仪式。

　　长期以来，湖南特色食品生产行业，没有统一的标准，鱼龙混杂，给真正的湖南特色食品造成了冲击，影响了湖南特色食品的声誉，也损害了消费者的利益。为了提升湖南食品的整体水平，打造湖南食品的整体形象，宣传湖南食品的特色，推动湖南食品工业特别是特色食品的健康发展，向社会推介质量过硬、风味独特的特色食品，湖南省食品行业联合会邀请湖南省经委、湖南省农科院、湖南农大、湖南省食品质量监督检测所、湖南省工商局、湖南省质监局和地市食品行业代表成立了湖南省特色食品评审委员会，开展了首届湖南省十大特色食品初评活动。

　　按照“自愿、公平、公正、公开、平等、择优”的原则，评审委员会对参选的近百个特色食品样品进行了初评，初评结果经过网络投票和消费者监督，最终确定了舜华临武鸭、唐人神香肠等十个产品为湖南十大特色食品。

　　湖南省食品行业联合会会长鲍沛生表示，首届十大特色食品的评选结束，标志着湖南特色食品生产从此迈上正轨。湖南省十大特色食品评审拟将两年进行一次，首届获评十大特色食品称号的产品优先获得下一届评审的资格。“希望通过举办这样的活动，让全社会都来关注真正的特色食品，促进特色食品事业不断又好又快地发展”。