化隆回族自治县以畜牧业结构调整为主线,以畜牧业增效、农民增收为目标,突出规模养殖,大力发展特色、优质、高效、生态、安全的现代畜牧业,畜牧业已成为化隆县农村经济发展的支柱产业和农民增收的有效途径。
化隆县地处青南牧区与东部农业区的交界地区,既有充足的牲畜来源,又有在畜产品销售方面经济相对发达的西宁、兰州、平安等较近的市场。同时,该县远离大工业生产区,环境污染小,发展绿色健康畜产品具有突出优势。目前,化隆县牛羊养殖量占牲畜总数的比例达到91.9%,其中牛存栏5.8万头,羊存栏34.4万只,牛羊出栏达30.52。在群科、甘都、牙什尕和扎巴等乡镇,利用交通便利、气候宜人等区域优势,便于牛羊快速生长出栏和及时上市交易的优势,以自繁自育和“西繁东育”相结合,大力开展贩运育肥。全县共有牛羊贩运育肥户2709户,年贩运育肥牛羊28万头只以上。
依托资源优势,重点培育发展奶牛、肉牛、肉羊、生猪、绒山羊、土鸡六大产业基地,加快规模养殖场发展。自去年以来相继建成公伯峡鼎盛合作社肉牛养殖场、扎巴镇双格达村黄玉福规模养猪场等标准化规模养殖场(区)达13个,化隆县伊光清真牛羊肉冷藏有限公司、群科镇聚丰牛羊育肥农民专业合作社等3个地区级畜牧业龙头企业。2009年全县养牛10头以上、养羊50只以上、养猪10头以上、养鸡100只以上的养殖大户达2039户。该县还不断加强草业建设,在甘都、群科、牙什尕三镇种植燕麦、毛苕子、玉米等饲料作物12万亩。扶持畜牧业农民专业合作社14个,注册资金达1078.5万元,成员832名,可辐射带动2600户养殖户和育肥户从事牛羊养殖,为农民增收又添新路子。