评选时间: 2009-6-18--2009-9-28
评选地址: http://ms60.foodun.com/
评选机构: 北京晚报
北京烹饪协会
支持单位: 美食联盟
沸腾都市网
奖项设置: 经典历史名菜 60道
大众喜爱菜品 60道
时尚创新菜品 60道
经典外国美食 60道
经典清真菜品 60道
经典面点小吃
评选类别: 旅游/酒店/餐饮
所在地区: 国内
投票方式: 专家 网络
招商内容: 精诚合作 共襄盛举 梳理中华经典美食见证祖国美食岁月 北京经典美食评选活动组委会邀您共同为新中国六十华诞献礼合作热线:010-67092837-8811 13031136973
评选简介: 6月18日,美食岁月——新中国成立六十周年京城经典美食评选活动在新闻大厦盛大启动。
2009年,新中国成立六十周年。在这样一个重要的光辉之年,梳理中华美食的经典历史和创新发展,从一个细微的视角来透视中国建国六十年来社会的发展和文明进步,对弘扬中华民族博大精深的饮食文化,保存记忆,镌刻历史都意义重大。
在北京市商务委员会的大力支持下,北京烹饪协会、北京晚报、北京西餐业协会、北京市饮食行业协会、美食联盟、沸腾都市网等多家机构联合特别推出“美食岁月——新中国成立六十周年京城经典美食评选活动”。
本次评选活动本着公正、公开、公平的原则,组成了一个阵容庞大权威的评审委员会,这些专家们将在未来两个多月的时间里按照经典历史名菜、大众喜爱菜品、时尚创新菜品、经典外国美食、经典清真菜品和经典面点、小吃等六个大类进行专业、细致的评审,初步筛选出600道(每类100道)菜品,接受大众评委和网友的投票。最终按照每类60道的数量共评选出360道能够代表北京的经典美食。
在挖掘、评定北京经典名菜的同时,还号召各餐饮企业以活动为契机,在宣传推介自己店内名菜为突破口,拉动京城餐饮消费。
评选活动自6月18日启动至9月中下旬结束,历时3个多月,分为征集、初选、网络投票、评定颁奖五个阶段。
评选活动结束后,还将出版《美食大典:新中国成立六十周年经典菜品图册》并给菜品获奖企业颁发金质奖章。
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