我国改革开放至今已经走过了辉煌的30年。30年来,民营企业从无到有,从小到大,从弱到强的发展,无疑是改革开放取得的最辉煌的成就之一。在众多行业中,家电行业被公认为是市场竞争最早、最充分、最激烈的领域,能够从中脱颖而出,成为行业排头兵的企业,无疑是这个行业最优秀的代表。美的集团就是这样一个具有样本意义的代表。改革开放之初美的进入家电行业制造电风扇,而到2008年,年销售规模达到900亿元,已经成为一家综合型的具有国际竞争力的企业集团。
坚持自主创新,是民营企业、民族品牌发展壮大的必由之路。 技术创新:硬件打造与软件培育并行
从进入微波炉产业的后来者,到行业领袖品牌,美的微波炉在自主创新的道路上不断前进:依托雄厚的资本投入,美的不断扩充着微波炉生产基地建设并加速打造研发团队;立足为顾客提供更多的价值,在行业内首倡微波炉“蒸”功能。美的为广大消费者创造着营养、美味、健康的烹饪方式。同时,美的微波炉大胆展开了营销模式创新,用崭新的营销理论,诠释中国微波炉产业乃至整个中国家电行业的创新经营发展之道。
把握产业本质,明确企业定位作为一种舶来品,微波炉于上世纪80年代末进入中国。1999年,美的才涉足微波炉领域。初入微波炉市场,美的对行业有几个基本判断:一是产品的顾客价值,微波炉最大顾客价值是使用方便、加热迅速;二是产品的缺陷,微波直接加热食物,会导致水分流失,口感不太好;三是竞争优势在于规模经济效应与渠道的宽度与广度。在上述判断的基础上,美的微波炉把握了产业的本质:发扬微波炉产品使用方便、加热迅速的优势,同时规避产品的缺陷,迅速扩大规模,国内市场与海外市场同时启动。随即,美的确立了“创新+速度”的发展模式,并将企业明确定位为 “行业创新领导者”,企业目标则是:致力于成为全球最优秀的微波炉供应商!
依托专家,培育创新团队美的微波炉的韩国专家Tony曾经说:“包括美的在内的中国微波炉企业想要达到世界级标准,必须要有自己的 ‘武器’———强大的核心技术竞争力,而自主核心技术离不开顶尖的研发人员。”与其引进技术,不如储备自己的人才。自2002年开始,美的微波炉先后聘请外籍技术专家10多名;在国内,美的精心挑选有潜力的应届毕业生辅助并向专家学习,这就形成了以外籍专家为导师、以主任工程师为骨干,集开发、工艺、品质为一体的稳定的技术队伍,大大缩短了自主研发的时间。在人才培养和管理体系方面,美的微波炉发掘现有人才,并根据个人特点系统培养;为了激励员工自主创新,建立了助理工程师到首席工程师的职称序列体系,并增加了测试工程师、营养工程师职称,提升测试评价人员的定位及作用。对那些在职深造微波专业的工程硕士,由公司承担学费,这样就有效地促进了专业人员的技能提升。2006年10月,在美的集团第十二届科技奖励大会上,美的微波炉的 “无搅拌结构FLAT微波炉”、“事业部研发中心创新能力提升”、“微波炉2006年质量损失降低67%”等产品与事迹均在获奖之列,这表明美的微波炉人才开发工作正在释放出巨大的能量!
产品创新微波炉最基本的功能就是加热。这个简单功能存在着致命的缺陷:水分流失严重,经过微波炉加热后,食物非常干燥,难以下咽。更令人担心的是,中国微波炉在发展初期即遭遇到价格战的冲击,行业发展遭遇空前挑战。面对如此困境,美的微波炉进行了深入的市场研究,了解中国消费者的需求。随后,美的又对我国不同地域人群的饮食文化和营养结构进行了调查,结果显示,蒸菜广泛地被中国大众所接受,其营养价值也是中国传统烹饪手段中最高的。由此,美的决定将创新的方向定位于“蒸”,将宣传重点放在产品功能介绍,从而将微波炉的价值更广泛地传达至消费者。
以人为本,完善“蒸”功能2004年,美的创造性地推出了专利产品———“食神蒸霸”微波炉,打破了此前的微波炉只是加热工具的局限。“食神蒸霸”微波炉解决了微波炉加热过程中水分和营养流失的缺点,通过微波扼流、微波屏蔽、保湿技术三项尖端技术,让微波炉具备了蒸的功能,让喜爱“蒸菜”的国人真正享受到用微波炉“蒸鱼”、“蒸肉”、“蒸海鲜”等更接近于食物原味的美食,使其成为微波炉最具顾客价值的创新成果。而后,美的又先人一步,推出“纳米银内胆”,将烹饪“健康”的元素融入微波炉产品的具体实践当中,将美的微波炉“蒸”功能的演绎再次升级。2006年底,美的将微波炉产品的消费人群进一步细化,针对现代时尚女性特有的性格特征和各种生活习惯需求,推出了全球第一款专为女性设计的产品———“粉领新贵”系列微波炉。“粉领新贵”不仅用色彩鲜艳的外观颠覆了微波炉固有的呆板外貌,还首次加入了女性瘦身营养菜单,尽“善”尽“美”地满足了市场消费偏好。时至2008年,当美的“冠军·中国”系列微波炉伴随着北京奥运会走进家电卖场,美的对“蒸”功能的演绎达到顶峰。
引导消费,共享“蒸”时尚要让微波炉“蒸”理念为消费者接受并建立偏好,就必须找到产品与体验无缝对接的兴奋点,让消费者深刻体验微波炉“蒸”食快感,推动微波炉行业新一轮的增长点。此前很多微波炉知名厂商都曾经在这方面进行尝试,但规模有限,影响不大,效果也不明显。对于新品的推广,美的不遗余力地展开了一场堪称“微波炉扫盲”的全国性宣传活动。走进家乐福、好又多等终端超市、卖场,很容易就看到美的微波炉的公共视频正在趣味盎然地播放用微波炉烹调各种美味菜肴的方法;许多家庭主妇已经从电视、广播上介绍的微波炉 “蒸”食谱,学会了用微波炉做出使人垂涎欲滴的美餐,让家人、朋友对此赞不绝口。此外,报纸、杂志、网络也可以找到由微波炉企业发布的关于如何用微波炉蒸制“一日三餐”的科谱文章。与此同时,美的开展了一系列全国巡回体验消费活动,让消费者亲眼看到、亲口尝到由美的微波炉“蒸”出来的营养美味菜肴,同时熟悉高端微波炉的使用及维护方法:从2007年开始的“中国八大菜系‘全蒸宴’”全国体验行动,到贯穿2008年的 “蒸夺营养冠军”活动,乃至针对三四级市场的“赶集千镇行”微波烹饪送健康行动,美的从消费者角度出发,广范围、高强度地普及了“蒸”理念,令微波烹饪成为最时尚的烹饪手段。高强度的理念引导和品牌宣传,令美的微波炉取得了销量大突破———2008年全年销售突破了550万台,接近600万台。以消费者为本展开产品创新,其理论基础根源于美的微波炉国内营销公司总经理张武力提出的、家电营销革命性的“共享价值链”理论。在这一理论指导下,美的将现有的微波炉产业价值链大胆重组,进而将包括消费者在内的产业链环节纳入自己的利益共同体,当美的微波炉的价值得以实现,必然会形成一个全产业链共赢的局面,这项营销新举措在美的微波炉的自主创新史上具有里程碑的意义。 营销创新:提出“共享价值链”理论
在加速产品创新的同时,美的微波炉打破了固有的销售利润分配模式,将美的微波炉全年销售利润与经销商、代理商甚至是最基层的导购人员相挂钩,将美的收益、经销商利润、员工收入紧密地绑定在一起,共荣共辱,用高额的回报激励各级人员加快自主创新步伐,共同创造、共同享有产业价值。事实证明,“共享价值链”打造出一批过硬的销售团队,优秀的导购人员工作积极性也被充分调动出来,而扩大了经销商和KA客户的预期利润空间则为美的微波炉赢得了卖场主推地位。
“共享价值链”,扩大“利益共同体”
“共享价值链”理论是美的微波炉全面自主创新战略的重要组成部分,是在深入分析营销渠道构成与内销市场结构以后提出的营销理念,在这个价值链上,经销商、代理商、员工与美的一起,共同形成利益环,环环相扣。为了铸造这条“共享价值链”,美的微波炉近两年完成了四大举措:首先,美的于2006年初开始扩大代理商利润空间,坚持每推出一款新品,经销商的利润空间都会有一次提升,经销商的政策空间有了实质性的提高,代理商的积极性空前高涨;其次,当年7月起,美的大幅度增加了导购人员的底薪、社会保险等,新品的提成也比原来提高了一大截,进而实现了九成以上的导购人员收入能够超过同商场竞品导购的收入;另外,在2007年初,美的在营销中心推行新的责任制,使营销中心经理、业务人员的收入水平有了很大改善,今后两年,美的还将继续巩固各营销中心团队的稳定,保持员工良好的精神面貌;最后,从2007年开始,美的微波炉不断加大与各大卖场的关系建设,采取切实有效的政策,开展了多项主题促销活动,大幅改善KA客户的收益,为美的微波炉赢得主推地位,同时也改善整个微波炉品类在小家电中的地位。张武力曾经讲道:“这种模式下,不是一部分人得到利益,而另一部分人得不到,而是价值链上的每个环节都有利可图,否则,商业就失去了存在的根基。”实践证明,“共享价值链”使“利益共同体”的成员真正实现了利益共享。
优化利益分配,凝结核心竞争力崭新的“共享价值链”理论取得了初步的胜利,从高层管理者到终端员工、从各大营销中心到国美等连锁巨头,美的微波炉的销售呈现出崭新的精神面貌———终端导购人员在加薪之后稳定了工作心态,当发现通过销售业绩的提升可以进一步提高收入,其工作积极性又被充分调动出来;而对于经销商和连锁客户,不断提升的预期利润空间为美的微波炉在各大卖场赢得了主推地位,有的地区还出现了经销商主动参与美的微波炉市场营销策划工作的现象,如江西某知名家电商场的销售部,每一个阶段销售部都会根据市场情况主动调整美的微波炉的销售策略。
着眼消费者,完善新价值链“关键一环”
营销专家丁邦清评价说:“美的微波炉提出的‘共享价值链’理念不仅是商业实践活动的策略,更是上升到理论高度,成为具有广泛推介价值的商业思想。”正如“蒸夺营养冠军”活动所展现出来的,目前“共享价值链”的建设处于非常关键的阶段———在价值链当中,最后一个也是最重要的一个环节应该是消费者,如果说美的之前进行的四件大事凝聚了四个群体,那么消费者将是一个更加庞大的、最难吸纳的群体,他们是整个价值链的决定者,左右着整个产业的生存与发展,更是企业的立身之本。只有将顾客纳入“利益共同体”,才能真正实现整个价值链的共赢。
进入2008年,美的微波炉的工作重点已经全面开始向消费者转移,这包括加强对顾客消费心理的研究,对顾客生活习惯的研究,对不同地域顾客群体饮食文化的研究,从而使美的微波炉的产品策划与新产品研发围绕消费者需求这个核心;另一方面,通过多渠道的传播与互动沟通,深化引导式消费模式,让消费者认知美的微波炉的产品优势、企业实力、品牌定位与价值,最大程度地挖掘产品附加价值,提高顾客对美的微波炉的品牌满意度与忠诚度。
创新产品线的建立,“冠军·中国”系列微波炉顶级产品的上市,“共享价值链”模式的深度实践,为美的微波炉取得了市场的主动、令美的下一步的品牌溢价战略有了实施的空间,在未来的几年内,美的希望通过品牌资源整合,进一步将自主创新战略升级,在巩固产业第一品牌优势的同时,从宏观角度引领,推动整个中国微波炉产业迈上国际化进程。
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