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北京市大兴区巴园子村
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  北京市大兴区巴园子村展现中国特色满族风情“二八席”
 
时间:2009-09-03 

  


 

  因为全村的村民都姓巴,所以称为巴园子村。村民为满族镶黄旗后裔。据历史记载,清末期间巴园子为满族巴姓人家菜园,后由西大营迁此落户,村民至今仍保持满族特有的风俗习惯。如果您想体验满族风情,吃上一套讲究的二八席,就一定要来巴园子村。

  “二八席”讲究八碟八碗,八碟分四冷菜、四热菜,八碗都是荤菜,以肉为主。里面包括了猪肉炖粉条、酸菜白肉、小柴鸡炖蘑菇等拿手好菜。


  再配上一杯满族露酒,定会让您觉得不须此行。露酒是村中独有的好东西,在其它地方没有的卖。里面加有鹿茸等珍贵药材,具有强身健体的功效。

 

  村委会的墙上至今还挂着“巴氏宗谱”,可谓历史文化悠久。

 

  巴园子村民的收入主要以观光采摘旅游为主导,进到瓜地的大棚里,碧绿花纹的西瓜个个儿精神,等着人来摘。有的躲在叶子下面熬是可爱,让人马上感受到大自然的亲切。

 

  再进到立体瓜棚里,窄一看还以为种的是黄瓜呢,全都搭着架子,原来是西瓜,个个吊在那儿,让人忍不住担心会不会瓜蒂落,让人可惜。只听管理员说,这个是L600,还是红小帅、新秀、嘉年华……一连串的新品种让人直觉得新鲜。

 

  当地村民自信的说,巴园子的瓜吃的是口味,而不是名气,如果您相信,就一定要来尝一尝巴园子的瓜,甜沙可口,与众不同。

 

  现在,巴园子有市级民俗旅游接待户38户,集采摘、吃农家饭、住农家院为一体,并推出了“满族八碟八碗—满族风情宴”特色饭菜,统一规格,统一价格,由村子的旅游接待站统一安排,保证了游客用餐质量。

 

  为配合旅游采摘,建造供游人观赏休息场所,村内新建“花蹊竹韵”六个竹亭,寓意“曲径通幽”,各竹亭既各自独立,相互联系,与绿化树木浑然一体,突出了满族文化特色。

 

  除了这些,您到巴园子村还可以种一分田,流一身汗,吃上自己亲手种植的瓜果和蔬菜。巴园子村成立了社区农庄,欢迎城里的人到农村来体验生活。只要与社区农庄签订相应的认养手续,就可以在这里荣幸当“农民”了。

 


 

  

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