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  大兴区采育镇特色打造京南葡萄之乡,在农户中建立家庭葡萄酒作坊
 
时间:2009-09-10 

  

  采育镇地处北京东南,镇域面积74.86 平方公里,有55个自然村、3.2万人,交通便利,是国家级试点小城镇之一。多年来,林业产业作为该镇经济建设的主导产业,对全镇农民致富发挥了至关重要的作用。采育镇林业工作站始终把改善全镇环境、增加农民收入作为工作的基本出发点和落脚点,结合本地自然条件,把特色优质的葡萄生产作为林业产业建设中的主攻方向,推动了全镇林业产业的大发展。全镇现有葡萄基地2.2万亩,种植户4500户。

 

  几年来,为改变葡萄生产品种老化、管理技术落后状况,提高品质,增强产品市场竞争力,打造特色京南葡萄之乡,镇林业站主要采取了以下措施:

 

  一是组织开展大规模的葡萄种植技术指导培训,为葡萄产业的健康发展奠定良好的基础。通过努力,农业科研院所与采育镇葡萄种植农户之间已形成良好的互动关系,一方面科研院所、专家们的技术力量保障了农户增产增收,另一方面广大农户的生产实践极大促进了林业科研成果的应用和研发。采育林业站作为本镇葡萄产业的龙头,集科研、示范、推广于一体,自主经营了示范基地500亩,并已取得了有机果品转换证书。基地现育有葡萄品种70余个,已在全镇种植农户中成功大面积推广陆地种植品种就有20余个;同时园内还建成了本市最大的葡萄延迟采摘棚20亩,日光温室10亩,以及一座育苗棚,每年可向农民提供优质葡萄幼苗100多万株。通过丰富种植品种延长葡萄的采摘时间,同时根据不同品种成熟时间的差异,形成早、中、晚几大系列,拉长采摘周期,最大限度地提高了土地利用率和农民的收入。

 

  二是坚持走都市型现代林业发展道路,推进全镇葡萄产业的特色化、规模化、专业化、品牌化建设。采育镇把观光采摘作为全镇葡萄产业的发展之路,针对葡萄这个本地林业产业中的特色产品,深入研究开发产品的广度和深度,力争做到由数量规模增长向质量效益提高转变,由传统粗放管理向现代集约经营转变,由一般普通产品向唯一特色产品转变。近几年来,采育镇连续举办了“葡萄文化节”和“葡萄擂台赛”等活动,发展本地观光农业,延伸产业链。这些举措极大地增加了农民的收入。2006年在采摘活动期间,葡萄种植农户中效益最好的每亩产值达一万元。针对葡萄不易保存的特点,镇林业站投入150万元为农民兴建贮存冷库,将果品损失降到最低。同时加大葡萄产品深加工技术的开发力度,镇林业站带头建起了葡萄发酵站,尝试葡萄产品的前期加工技术,为酒厂提供原料,增加葡萄产品的附加值。2007年,计划建设一处葡萄产品深加工区、一个葡萄主题公园,宣传葡萄文化,突出当地旅游特色;并在农户中建立家庭葡萄酒作坊,以丰富农家游的内容。

 

  三是面对新形势,主动发挥政府职能,利用部门优势在产业发展中担当“统筹”的大角色。镇林业站根据市场变化、农民实际需求,及时地向农民发布市场信息,包括产品国内外价格变动情况、国家新近出台的产品质量标准、与产业相关的特色新技术、新品种、国内外同行业发展情况,让种植户视野放宽、心中有数,同时逐步培养农民的市场风险意识,更有利于他们对政府某些政策的理解,减少政府主管部门和农民之间可能会发生的利益冲突。同时,不断完善葡萄产业经营关系的利益连接机制,由镇政府制定相应政策,通过灵活多样的形式让企业与农户建立相对稳定的购销关系,使农民从产业化经营中得到更多实惠;一旦出现市场风险,政府部门将根据情况制定保底价格,以此保障农民和企业的利益。

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