我场于2000年通过各种渠道取得雪莲果种子，当年在部份高山试种，由于当时初次种植，且经验及技术较欠缺雪莲果产量不理想，总体证明试种获得成功，种植到当今如约500kg/亩，到去年（2004年）1500kg/亩，部分亩产能高达2000kg/亩，市场价格20元/kg 以上。2000年种植面积仅为0.5亩到2005年种植面积达200亩。

       另本场还继续增部份其它果品，如芦柑、脐橙、柿等，产量约为10万kg。

       雪莲果原产地南美洲安地斯山脉。国外名（YACON）“阿贡”

       我场2000年从台湾引进，在海拔1000米以上高山试种获得成功。雪莲果俗称“地下水果”是稀有品种，珍贵食品。外形似番薯。果肉如雪梨。皮薄汁多，果肉晶莹剔透，香甜脆爽，属低热量的碳水合物，雪莲果含有较高果寡果糖和20种人体必须的氨基酸。还含、钾、钙、镁、锌、硒、铁、等微量元素和丰富矿物质。

       雪莲果原野生植物，属天然绿色食品，有清凉退火、清热解毒的功效，削皮可生吃，生吃能祛除青春痘、便秘、消炎利尿、清肝解毒，也能软化血管降低血压，对老人心脑血病有明显的保健作用，适合糖尿病人和减肥者食用。蒸排骨对小孩有开胃健脾的功效。(本品不可代替药品）

       蒸炖风味奇特，美味可口，也是酒家饭店上乘菜肴。欧美人拿来当沙拉或淹渍开胃菜。现在更有业者瞄准市场，迎合现代天然绿色保健食品的消费理念，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头，让消费者品尝雪莲果加工的特色风味，深受消费者喜爱。