自1996年起，贾峰担任国家环保总局宣教中心副主任；1988年至1996年间，贾峰曾任职于国家环保总局行政体制改革与人事司和宣传教育司，分别负责中国环境行政体制改革的研究和立法工作以及国家宣教计划的制订和实施；

　　1994年以来，贾峰作为项目主任或国家协调员参与了多个国际环境教育合作项目，主要包括：UNDP中国环境意识项目（CEAP）、中加气候变化项目、世界银行保护臭氧层影视项目、亚洲开发银行重点环保城市领导培训、中美环境法制培训项目、中英公众参与项目等。

　　他曾作为导演和撰稿人，组织拍摄了22集电视片《美国环保之窗》，该片于2004年在中央电视台播出并已出版发行；他策划和导演的电视片还有《日本环保之窗》、《中国环保之路》、《环境保护任重道远》、《生态问题警示录》、《为了地球的明天》、《拯救臭氧层》、《快乐的低垃圾城市》、《大气污染拉响警报》等；自2005年6月起贾峰兼任《世界环境》杂志总编辑。

　　2005年贾峰被教育部聘为教育部高等学校环境科学与工程教学指导委员会副主任委员；现任环球中国环境专家协会（PACE）副会长，世界自然保护联盟教育委员会（CEC/ IUCN）委员