通过科学方法，让喝惯了淡水的农作物与果蔬改口“喝咸水”，这并不是天方夜谭。据获悉，由中科院主持，天津、河北、山东等地13家农业科技部门参与的“环渤海低平原区域咸水安全灌溉技术集成研究与示范”项目取得新进展，天津市静海县百亩农田开始试验。预计明年底，环渤海地区的农作物有望“喝”上咸水，不但保障营养安全，还将大量节约淡水资源。

　　环渤海地区盐碱地面积巨大，淡水资源短缺而咸水丰富，怎样合理开发咸水资源用于农业灌溉，获得经济和社会效益的双赢，一直是困扰我国科学界的一大难题。列入国家科技支撑计划的“环渤海低平原区域咸水安全灌溉技术集成研究与示范”项目，将于2011年12月31日前完成，预计在该地区建立咸水安全灌溉核心试验区3000亩，累计推广500万亩。同时，筛选适合咸水灌溉的耐盐作物品种8至10个。

　　作为该项目承担者之一，市农业资源与环境研究所专家介绍，目前本市已在位于静海县蔡公庄乡的百亩农田启动了田间小区试验，陆续对小麦、玉米等农作物开展微咸水灌溉系统研究。科技人员将通过添加改良剂等方法，将盐分排除在耕层之外，有效避免其对农作物根系的影响，从而使得农作物健康成长。

　　据了解，该项目在津冀鲁地区整体完成后，可实现试验区粮棉单产与同区域限量淡水灌溉农田相比提高10%以上，累计节约或代替淡水资源5亿立方米。届时，小麦、玉米、棉花等农作物，以及梨、枣、番茄、芹菜等果蔬都将不再“忌口”，喝咸水也能存活而且生长得更好。