1987年的上海长沙路诞生了小南国中餐的第一家店
　　1998年小南国投资成立了第一间日式烧烤店
　　2002年小南国创办了第一家温泉SPA
　　2004年小南国投资创立日式拉面连锁“享食78”
　　同年，小南国又成立满记甜品（上海）有限公司
　　在这二十一年来，有超过一亿的客人曾经走进过小南国
　　这些令人兴奋的第一次以及闪耀的数字的背后无不凝结着小南国人为之倾注的汗水与艰辛。
　　从6张小桌起家，发展到如今全球拥有一万名员工和十万平方米的店铺面积的规模，这背后也同样呈现着小南国人以其坚韧不拔的精神，准确的市场定位和品牌意识，并凭借卓越的经营理念和科学有效的管理，在日趋激烈的餐饮业竞争中，脱颖而出，发展成为中国最大的餐饮服务集团之一。
　　中餐连锁是小南国集团的核心产业。截至2008年7月，小南国已在香港、日本东京、北京、上海、苏州、南京等城市，拥有大型中餐厅20多家。同时集团还涉足SPA连锁、日式烧烤连锁、日式拉面连锁、港式甜品连锁及酒店管理等多种业态。成功涉足从吃到住、到美容等生活时尚的各个层面，真正成为生活时尚服务业内的一个全国知名品牌。
　　其中小南国中餐(Shanghai Spring ) 是以经营沪、粤式菜肴为主的中高档中餐厅。作为海派美食代表的小南国精品菜肴, 不但继承保留了海内外食客所推崇的浓郁香酥、腴润适口的上海本帮菜特点。更在此基础上大胆革新，融合了各菜系的优点，发展出自己独特浓郁、细腻、精致、典雅的新上海菜风格。
　　之后创立的小南国日式烧烤则是秉承了选料讲究、做工精细的传统，原汁原味的向消费者呈现了正宗的日式口感。再加上十余种独家香料，秘制酱汁，更创下别无分号的独特风味。“享食78”日式拉面和“满记甜品”更是凭借其在选料和制作上的严格标准以及独特清新的口感，深受了广大消费者尤其是年轻朋友们的喜爱。
　　小南国温泉SPA的问世则成功标志着小南国集团开始从餐饮行业逐步深入到更贴近消费者的生活时尚层面，让消费者在工作之余，缓解压力，放飞心情。
　　此外，商标建设自小南国创业初期以来就被视为重中之重，在二十多年的发展历程中，海纳百川，着力加强对全世界各国各地区的一流人才的引进和培养；逐步建立并完善一个具有小南国特色的消费者服务体系；在积极拓展食品原料的采购途径，与全国最优质的食品原料供应商形成战略联盟的同时，进一步严格规范食品卫生监督机制，全力打造出中餐厨房管理和中式菜肴出品管理定量化和标准化之系统工程。
经过二十多年的积淀，如今小南国中餐已成为中餐管理品牌化、定量化、标准化的具体体现。今年小南国进入快速发展的轨道，在全国各地将开设十五家分店。小南国的商标和品牌也将进入系列品牌之发展阶段。小南国商标多层次发展和多品牌系列拓展，使小南国的业务实现从单纯的传统行业向现代服务业方向发展的飞跃。
　　为此，小南国集团制定了立足上海，面向全国，走向世界的战略发展规划，正计划用十年时间真正将小南国品牌打造成为中国现代服务业的国际品牌！