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风土人情   湘潭特产之湘潭腊味 时间：2009-07-11       乡下腊菜 湘潭、湘乡、韶山乡 都有薰制腊菜的习惯。 制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农 历十二月(腊月)薰制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。 [我要推荐给好友] [推荐此类文章] [关闭页面]     上一篇：湘潭特产之香天下龙油   下一篇：湘潭特产之羊鹿毛尖   相关链接 ·我国最早经正规设计建筑特色汽车 ·始建于南宋绍兴初年独具特色的湘 ·湖南省级重点文物保护单位的全国 ·为一代泥木工匠之始祖鲁班而兴建 ·英才辈出毛泽东题写校名的特色书 ·寓意匡扶大唐的湖南湘潭陶公山特 ·位于湖南省湘潭市雨湖区大湖街的 ·全国重点文物保护特色单位毛泽东 ·湖南湘潭韶山最具特色的毛泽东故 ·湖南省重点文物保护单位湘乡车站 ·“天开石壁削雀巍，晴影千寻迫照 ·湘潭县特产-龙口荸荠 ·湘潭特产之羊鹿毛尖 ·湘潭特产之湘潭腊味 ·湘潭特产之香天下龙油 ·湘潭特产之韶峰名茶 ·湘潭特产之食品灯芯糕 ·湘潭特产--湘莲 · 全国重点大学——湘潭大学 ·韶山滴水洞景区 ·毛主席铜像广场

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