内容简介：
 

　　《食品质量安全市场准入审查指南 水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖分册（2006版）》收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖的审查细则、实用说明或修订说明及其相关标准。本教材具有很强的实用性、指导性、知识性和可操作性，是开展食品质量安全市场准入培训工作必备的教材。也可作为相关食品生产企业申请食品生产许可证及日常开展质量工作不可或缺的参考书。

　　目录

　　第一篇 水果制品
　　第二篇 炒货食品及坚果制品
　　第三篇 蛋制品
　　第四篇 其他豆制品
　　第五篇 其他水产加工品
　　第六篇 淀粉糖
　　第七篇 糖