1887 年 （光绪十三年）吴老先生（原籍安徽歙县）立足北京北新桥正式挂牌创建了吴裕泰茶栈。当时吴裕泰茶栈以仓储、运销、批售为主，门市零售为辅
清末时期 吴裕泰创始人吴老太爷去世后将家产分给了五个儿子，他们组建了一个管理机构“礼智信兄弟公司”，经营吴裕泰茶叶
    20 世纪初 天津裕升茶庄成立
    1949 年 全国解放以后，由于国家对私商采取限制政策，“吴裕泰”一度不振
    1955.12.10 公私合营，“吴裕泰茶栈”正式更名为“吴裕泰茶庄”，吴裕泰茶庄划归东城区副食品公司，是北新桥副食商场下的附属门店——茶叶组
    1966 年 文化大革命期间，北新桥大街被更名为“红日路”，“吴裕泰茶庄”的牌匾被红卫兵当成封建糟粕连夜摘取，“吴裕泰茶庄”被“红日茶店”代替
    1985 年 恢复《吴裕泰茶庄》字号 

    1994年9月28日 吴裕泰翻建后重张开业
    1995 年 《吴裕泰茶社》开业 
    1995 年 国内贸易部授予 “ 中华老字号 ” 称号
    1997 年 “吴裕泰”现任经理孙丹威秉承先祖连锁经营的理念和传统定位，融入现代的管理方式和商业模式，重组“吴裕泰”老字号，开始实施连锁经营
    1999 年 国内茶叶行业首家通过 ISO9001 国际质量体系认证
    2001年12月 “吴裕泰”与联想集团签订了总金额为 100 万元的关于为“吴裕泰”提供系统咨询、软件开发、业务培训和网络维护的信息平台的合作合同，吴裕泰正式实现信息化管理
    2004 年 “吴裕泰”携手新浪网举办了以“点击时尚选择健康”为主题的首届“网络绿茶节”，正式开展网络营销
    2005.1.18 吴裕泰改制工作筹备组正式成立，开始策划吴裕泰改制的相关工作
    2005.8.26 在旗舰店王府井店二楼举行“北京吴裕泰茶业股份有限公司成立暨揭牌仪式”，正式改制成为“北京吴裕泰茶业股份有限公司”