2010年以来，针对辖区交通枢纽众多、人员流动量大、交通枢纽周边地区食品摊贩众多、食品安全监管工作难度大的实际情况，区工商分局以“纳入管理、有效监管”为出发点，将西客站南广场作为试点，积极营造辖区良好的食品安全市场环境。

　　通过调研，区工商分局发现西站南广场及周边地区存在涉及食品安全的三大突出问题：一是旅客消费需求不能有效得到满足，缺少大众化、多层次、高效便捷的就餐场所;二是食品安全存在较大隐患，低档次食品经营游商、摊贩数量众多;三是食品游商、摊贩聚集，易引发环境、交通、治安等系列问题。

　　针对上述情况，区工商分局广泛征询辖区街乡、西站管委会、城管、卫生、市政市容等多部门意见建议，推出 “建管结合，疏堵并举”四项举措，大力建设“绿色、正规、安全、放心”的食品销售网点，营造西站南广场地区良好有序的全新食品安全环境。

　　一是建立网点，引入“信誉高、管理严、服务好”的餐饮企业，采取“统一餐车样式、统一设备设施、统一着装、统一配送、统一规章、统一管理”的经营模式，满足旅客食品消费需求;

　　二是出台规范，以“政府主导、部门分工”为原则，由工商部门牵头，做好街乡及各部门的组织协调、监管督察，层层落实，形成合力，有效规范食品经营行为;

　　三是加强引导，建立正规食品供应网点，从价格与服务质量上取得优势，利用市场竞争机制，自然淘汰游商、摊贩，同时为游商、摊贩提供就业信息，引导其从事正规经营活动;

　　四是严格治理，协调城管、卫生、公安等部门，开展专项整治，坚决取缔拒不服从管理的游商、摊贩，全力确保西站南广场食品安全秩序良好，确保辖区整体安全秩序有序。