“我们承诺，给消费者最放心的食品”。8日下午，由市卫生局、重庆商报社共同主办的“健康重庆——中国（重庆）食品安全法高峰论坛”在希尔顿酒店举行。来自我市食品工业、调味品业等11家行业协会负责人郑重作出“责任的承诺”，拉开了我市首届食品安全普法节的序幕。
邀市民举报“黑心”食品
新的《食品安全法》将于今年6月1日起正式实施，食品安全将得到更有力的法律保障。
此次食品安全普法节将持续一个月，期间将开展九项重要活动，包括“一次食品安全高峰论坛”、“一次食品安全责任督察行”、“一次食品安全手册首发式”、“一个食品安全新闻曝光台”、“一次放心食品企业/品牌/人物民意调查认定”、“一系列安全食品消费体验行”、“一次安全放心食品/企业的承诺”、“一批食品安全监督员聘任”和“一系列媒体报道”。
本报将设立食品安全曝光台，联合卫生等行业主管部门开辟市民投诉通道（专栏），将“黑心”食品一查到底。
11行业作出“责任的承诺”
同时，我市食品工业协会及其瓶（罐）装饮用水分会、奶业、肉类、糖果糕点、豆制品、调味品、酒类管理、蔬菜、果品、水产等11个行业协会负责人作出“责任的承诺”，即为消费者提供放心食品，用实际行动打造“健康重庆”。
市卫生局副局长方明金在主题演讲中表示，新《食品安全法》的出台对控制、消除食品中的有害污染，维护市民身体健康非常重要。
市食品安全协调委员会办公室主任、市卫生局党组书记夏永鹏表示，全市卫生系统将以此次论坛为开始，做好食品安全法的宣传、贯彻工作。
市政府副秘书长张明树呼吁全社会都来广泛参与《食品安全法》的贯彻和实施，打造“健康重庆”。
