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中国湖南特色商品特色文化产品--永州薄荷 薄荷有极强的杀菌抗菌
时间：2009-07-23 |
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传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈得斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 （Mentha）。 罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织优花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。 薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。
化学成分：
新鲜叶含挥发油0.8~1%，干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇（ Menthol），含量约77~78%, 其次为薄荷酮(Menthone), 含量为8~12%, 还含乙酸薄荷脂(Menthyl acetate) 、莰烯（Camphene）、 柠檬烯(Limonene)、 异薄荷酮(Isomenthone)、 蒎烯(Pinene) 薄荷烯酮(Menthenone)、 树脂及少量鞣质、迷迭香酸(Rosmarinicacid)。 鲜茎叶含挥发油约1％，干茎叶含油1.3％－2％。油中主要含l－薄荷醇（l-menthol）约77％－87％，其次含l－薄荷酮（l-menthone）约10％。另含异薄荷酮（isomenthone）、胡薄荷酮（pulegone）、乙酸癸酯（decylacetate）、乙酸薄荷酯（menthyl acetate）、苯甲酸薄荷酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－侧柏烯（β－thujene）、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene）、宁烯、辛醇-3、桉叶素（cineole）和α－松油醇（α-terpineol）等。此外叶尚含苏氨酸（threonine）、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸（rosmarinic acid）。还有多种黄酮类化合物。
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