湖南省永州市零陵区在实施打造“特色农业区”的发展战略中，立足“市场要什么，农民种什么”，特色农业经济发展势头强劲，农产品加工效益凸现，出现了一些“怪”现象。

　　红薯坨坨当宝卖
　　家住城南的邓先生，每天的早餐是“三个一”：一个烤红薯、一个煮鸡蛋、一杯牛奶，身体比过去健康多了。像邓先生这样早餐必食红薯的，在零陵区为数不少，因而零陵区的红薯及其红薯粉丝、红薯干等十分畅销。
　　过去，红薯在零陵少有种植。随着绿色食品的推广，红薯作为保健无污染食品备受欢迎。上世纪90年代后期，菱角塘镇利用当地自然条件和资源优势，引导农民大种红薯，继而办起精制红薯粉丝加工厂这个龙头企业。他们采取“基地+农户”、“市场+农户”、“科技+农户”等多种经营形式，建成了原料“传送带”，先后引进“超然966”等薯类优质高产新品种，对种植户提供种苗、技术、信息、资金帮助，签订实行保护价包购的订单，激发了农民种植红薯的积极性，并带动周边村镇农民扩种。如今，全区红薯种植面积和产量逐年增多，2006年种植达1.1万亩、产量3500余万公斤。现在，零陵城区鲜红薯每公斤卖到1元左右，有时还出现“一薯难求”的状况。红薯粉丝、红薯酒、红薯干成为拳头产品，烤红薯备受市民喜爱。特别是获农业部优质无公害农产品认证、注册商标“菱角堂”牌精制红薯粉丝，年产达73万公斤，因耐煮而畅销长沙、衡阳、桂林等大中城市。

　　糁子酿酒赛茅台
　　零陵糁子酒已小有名气。这不，在深圳工作的杨先生，去年12月初回家乡零陵探亲，回深圳时欲带一点糁子酒，商店缺货，杨先生千方百计才从厂里购得。
　　糁子是一种杂粮，却是酿酒的上好原料。过去在大庆坪、石岩头等山区有零散种植。区里因势利导，通过农民培训、良种引入、科技入户、政府包购等措施，鼓励农民扩种糁子，解决农民后顾之忧。进入21世纪糁子种植面积逐年扩大，产量不断提高。
　　为了打响糁子酒的品牌，区里投资扶持建起了糁子酒厂。将糁子辅以大米、高粱、玉米等，利用天然矿泉水，采用科学酿制方法和传统酿造工艺而生产的糁子酒，含有多种人体必需的微量无素，因其醇香清雅、入口柔绵，人们对其爱之不舍，被称之为零陵“土茅台”，成为馈赠亲友的土特产首选。2006年，全区种植糁子达6300亩，产量68万公斤，年产糁子酒5.4万公斤，产值380万元。

　　异蛇产品销海外
　　“永州之野产异蛇……”早在1000多年前，大文豪柳宗元在《捕蛇者说》一文中便为零陵打出了“永州异蛇”的广告。零陵气候温和，蛇类资源丰富，农民捕、养、加工蛇类技术精湛。上世纪80年代，零陵区制定政策，从资金、技术上支持发展异蛇产业，并不断延伸产业链。至今，全区拥有异蛇产业基地4处，大小规模不等的蛇场100多家。他们坚持蛇类开发与保护相结合，生产与科研相结合，每年放归大自然的异蛇数万条。继开发以异蛇酒为主导的产品以后，从蛇身上提取的蛇鞭、蛇胆、蛇毒、蛇蜕等制成品，价值不菲，新研发的异蛇宝、异擦宁、异蛇克菌灵、蛇血健身膏等20多种药类、保健品异蛇系列产品先后问世，产销两旺。异蛇产业成为全区特色农业支柱产业之一，年实现总产值突破3亿元，其产品远销加拿大、日本及东南亚地区，并在深圳、广州、长沙等地设立了专营窗口。
　　永州之野异蛇实业有限公司和永州异蛇科技实业有限公司，是两家集异蛇养殖、科研、生产、旅游为一体的大型产业化民营龙头企业，每家总资产达3500多万元。他们已拥有自主开发的异蛇产品系列科技成果和注册商标等知识产权32项。

　　栝蒌籽儿卖得快
　　栝蒌已成为零陵农民喜爱的主要经济作物之一。
　　栝蒌又称吊瓜，多年生草木植物，其籽可药食两用。2001年，零陵区引进试种成功，因其易管理、成本低、效益好而备受农民青睐，发展较快。为此，区里加大扶持力度，于2003年成立了栝蒌协会，组建了集产、购、销于一体的金藤栝蒌发展有限公司，对栝蒌种植户实行包提供种苗、包技术指导、包产品回收的“三包”服务。栝蒌生产为农民开辟了一条新的增收渠道。2006年全区栝蒌种植面积已达6000多亩，产栝蒌籽35万公斤，全部由栝蒌公司按订单包购，共实现产值850万元，农民因此获纯利600余万元。