渭源县是古老渭河的发源地，地处西秦岭山脉的南部地槽与黄土高原台地的交汇地带。北部干旱山区黄土层深厚，适合种植党参，皮肉坚实，清香甘甜，质量优良，被誉为“党参故里”。2001年，该县被中国特产之乡推荐暨宣传组织委员会命名为“中国党参之乡”。建立了以新寨、北寨、七圣、大安、庆坪等乡镇为主的优质白条党参种植基地，2003年面积已达到了7.49万亩，年产干药1.12万吨以上。