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  大红袍板栗
  
时间：2009-07-02
    “大红袍”板栗的主要产地在广德新杭镇，砖桥乡，和凤桥乡一带。以砖桥乡金鸡笼村的产品最著名。起特点是粒大，味香 ，松软可口。一般每粒重20多克，是紫红色而有光泽，外型美观。和鸡肉，猪肉红烧，是酒宴上的佳肴。也可作成甜菜栗子羹或糖炒板栗，均别有风味。广德砖桥金鸡笼村的板栗在清代一直是贡品，据传慈禧太后第一次见到这种又大又圆，红的发亮的板栗时，爱不释手，并指着押运的官员笑说：“着栗子比你的大红袍还亮：。于是”大红袍板栗就因此而得名，一直沿袭至今。
 
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