我市资源量最大的农业特色产业——笋竹产业，上半年竹业总产值19.1亿元，比增34.8%。

       我市独具特色的传统产业———莲子产业，今年重点推广优质高产新品种“建选17号”，已完成莲系列产品加工销售收入7044万元，预计年产值可超 过亿元。我市科技含量最高的农业特色产业——红豆杉产业，建立了博士后科研工作站，上半年已实现销售收入1500万元，并完成技改投资600万元，成为我市农业高科技生物制药产业的一面旗帜。

       有农业界人士断言：特色产业是区域经济的名片，是区域农产品走向世界的通行证。

       今年以来，我市依托地域资源优势，抓好农业特色产业“7+1”（即笋竹、莲子、烟草、肉牛、肉羊、红豆杉、冷水性鱼和苗木花卉等）建设，依靠科技创新、政策扶持、品牌优势，使一批批具有地方特色和资源优势的农业产业化龙头企业群成长壮大，一条条产业化经营模式的产业链正在形成、延伸。

       科技，提高特色产业含金量

       为防止莲种退化，长期以来，建宁县农业部门重视建莲良种的选育和推广，几年来，先后抓了“太空莲”的引进、莲种的组培、花排莲的选育等科研工作，在广大技术员的辛勤努力下，历经9年的试验、示范，目前已培育出高产、优质、抗病的“建选17号”。去年，全县共推广5000亩，平均亩产干莲84.1公斤（最高亩产可达120公斤）。仅在新品种推广上，增收干莲170多吨，净增产值350万元。

       “动物远亲结婚生下的动物宝宝更聪明。”一位兽医技术人员在接受记者采访时曾幽默地说。近年来，我市肉牛、肉羊良种繁育和品种改良取得进展，尤溪县戴云山羊保种繁育场项目获农业部立项，项目补助金30万元，保种场核心群种羊由57只发展到160多只；永安大展牲畜有限公司从澳洲引进109头澳系纯种波尔山羊已繁育种羊480只。宁化县大力引进丹麦红、利木赞、皮埃蒙特优良肉牛冻精，对本地母牛和外地购进的杂交一、二代母牛进行人工授精。

       红豆杉是我市特色农业科技含量最高的产业。我市重点抓基地扩建工程和相关的产业化龙头企业———福建省明溪南方生物科技有限公司的技术创新、技术改造等方面工作，建立了博士后科研工作站，上半年实现紫杉醇销售收入1500万元，并完成600万元技术改造投入。

       冷水性鱼类养殖对水环境要求特殊，水量大、水质清。我市利用地下冷泉、高山山涧、高山水库底排水等水资源优势，在虹鳟“南移”方面取得突破，国内市场看好。今年以来，冷水性鱼养殖已从原来单一的虹鳟养殖转向鲟鱼、香鱼等多品种养殖。其中香鱼远销日本、韩国等地。农业部门预计今年我市冷水性鱼产量可达200吨以上。

       作为我市农业主导产业之一的烤烟，我市不断加大科技投入，使良种覆盖率、配方施肥率、地膜覆盖率均达100%，产品质量在国内名列前茅。

       品牌，为特色产业插上翅膀

       “风过竹林，涛声四起；极目所致，绿映眼帘。”这是今年“6·26”海洽会期间，一位参会代表对我市丰富的竹林资源给予的形象评价。长期以来，我市通过举办沙县竹藤交易、永安笋竹节以及各种招商交易会，搭平台，树品牌。目前，已有“明通”、“永兴”、“沙阳”竹胶板，“天河”牌竹凉席，“三和”笋食品等20多个地方知名商标，尤溪县为我国首个“中国绿竹之乡”。据调查，我市竹胶板和竹凉席的国内市场占有率分别为10%和26%。有统计数据显示，我市现有竹类资源120多种，竹林面积达405万亩，居全省第二位；2004年，我市笋竹产业产值达到27.4亿元，占全市林业总产值110.7亿元的24.8%。全市现有笋竹加工企业775家，其中产值上千万元以上的规模企业22家，国家级龙头企业1家，省级龙头企业6家，2004年全市实现笋竹加工产值16.8亿元，比2000年的4.86亿元增长245.7%，年均以61%的速度递增。

       从市农业部门了解到，目前，我市已有212个农产品注册商标，有76个农产品有条形码，有5个县（市）获得特产之乡称号，有7个产品获国家颁发的绿色食品证书，有1个国家免检产品，有6个商标获省著名商标，有13个产品被评为福建省名牌产品，这批具有一定知名度与市场占有率品牌的打造和培育，已产生了明显的市场效应，极大地提升了我市农产品的市场竞争力。

       走出山城，迈向都市。多年来，我市特色农产品积极参加全国各地举办的展销会。参展促进了产品销量，延伸了产品市场的拓展，如，建莲系列产品畅销上海、广东、江西、福州等省内外市场，有的产品还打进了大型超市。2004年，仅干莲出口量就达1500多吨，产品主要销往泰国、新加坡、印尼、马来西亚等东南亚国家和地区。

       扶持，让特色产业如虎添翼

       长期以来，为农业特色产品和主导产业送上马、扶一程，成为各级农业部门负责人的共识。市委、市政府出台了《关于扶持农业产业化龙头企业的若干意见》，在资金、技术、用水、用电、用地等各方面制定了优惠政策，市政府每年还从本级财政拨出300万元专项资金扶持龙头企业。

       一批批产业化龙头企业不断成长，项目带动作用进一步显现。2004年“文鑫”、“闽江源”等莲系列产品已增至5大类55个单品，创产值近2亿元，为企业增效的同时，也为农民增收打下了基础。几年来，龙头企业不断加大基地建设力度，仅闽江源公司和文鑫公司先后与6000多户莲农订立2万余亩莲子的产购合同，农户每年人均可增收入100余元。

       今年5月中旬，我省首家从事肉牛屠宰加工的现代化龙头企业———明溪宏宇牧业有限公司总投资6000万元的第一屠宰加工生产线正式投产，公司与多家养牛场签订肉牛销售合同，与韩国等国家和地区签订牛肉、牛排等牛产品合同，公司按订单组织生产。

       注重技术资源的优化配置，为特色产业企业、基地提供技术服务，是我市扶持特色产业发展的又一举措。多年来，我市按照“面向市场、为农民服务”的原则，定期组织市县两级农业科技人员面向生产一线，面向种养大户，面向主导产业，面向关键环节进行跟踪，提供产前、产中、产后全程全方位技术服务。如，明溪县实行技术人员与养殖户挂购帮扶的办法，从饲养技术、牧草种植、冻精冷配等方面为养殖户提供服务；宁化县采用流动冷配车的做法，把冷配器械送到各村，方便农民。