目前,中国葡萄酒行业进入了差异化发展时代。各个主流品牌都通过营销传播策略来向市场传递独特的品牌形象。
纵观葡萄酒企业的品牌诉求,大致可以分为三个阶段,第一阶段为上世纪90年代葡萄酒消费热潮兴起时期,这个时期企业主要着重于品牌在市场上知晓度的建立,另外还偏重于葡萄酒产品保健功能的宣讲,差异化不太明显;第二阶段为2000年以后,葡萄酒市场竞争格局形成以后,行业进入了一个新产品开发时期,这个时期以概念营销为主,纷繁复杂的概念产品也是大量涌现于这个阶段;第三阶段为近两年来,行业竞争激烈程度加剧和发展逐渐规范,葡萄酒企业更加注重于自身差异化的品牌形象。
但是,不管什么样的营销策略和手段,营销的本质还需要回归到产品这一原点。因为,营销的根本还是在于用你的产品去有效地满足消费者的需求,脱离了这个出发点,将会是“空中楼阁”。那么,在葡萄酒企业打造差异化品牌形象的同时,更为重要的就是产品的差异化,只有这样,消费者的消费体验过程才能够有切实有效的支撑。
当然,并不能说目前葡萄酒企业的品牌差异化策略是不对的,更准确地来讲,品牌差异化是一个从产品出发最终回归到产品的体验过程,在这个过程中,消费者通过各个消费环节的深度体验最后寻找到品牌差异化的精髓。
简而言之,营销是帮助企业更好地识别和满足消费者在功能或者精神层面的需求。因此,可以这样讲,葡萄酒企业的营销手法不论采用什么样的“招式”,其目的都是在于为消费者提供负责任的产品,物有所值甚至物超所值的产品。也只有这样,葡萄酒营销才能够在“质”与“量”的平衡中前行。