各省、自治区、直辖市、计划单列市食品工业协会，各专业委员会,各有关食品企业：

为深入实践科学发展观，落实科技兴国战略，贯彻《国家中长期科学技术发展规划》关于“建立政府奖励为导向、社会力量奖励和用人单位奖励为主体的激励自主创新的科技奖励制度”的相关规定，服务于建立以企业为主体的食品科技创新体系，同时继续调动和激发广大食品企业、科技工作者勇于开拓、不断进取的积极性和创造性。我会依据“中国食品工业协会科学技术奖”奖励条例和中食协［2009］12号文件精神，在多年历届科技奖励、表彰，不断推动食品工业科技进步和创新发展的基础上，经各地食协推荐，行业专家评审，奖励工作评审委员会审议，社会公示等工作程序，研究决定对“第四届中国食品工业科学技术奖”奖励项目、自主创新企业家予以奖励。

授予北京燕京啤酒股份有限公司“啤酒大麦/麦芽质量与安全评价体系的研究”等六大项，二十个分项“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖，每大项奖金二万元；中国肉类食品综合研究中心“传统卤肉制品风味、色泽固化技术研究”等六个大项，三十一个分项“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖，每大项奖金一万元；授予四川省宜宾五粮液集团有限公司董事长王国春等同志“中国食品工业协会科学技术奖—自主创新企业家”荣誉称号。

各有关单位可结合各自的实际情况，对获奖项目及人员给予进一步的奖励。

展望我国食品工业未来，希望获得本届“中国食品工业协会科学技术奖”的单位和企业家，戒骄戒躁，再接再厉，继续攀登科技高峰，为我国食品工业科技事业的发展做出更大贡献，也希望更多的食品企业、科研院所、大专院校及社会各界有识之士能加入到此项事业中来，为我国食品工业科技进步、技术创新的持续高效发展及食品工业的辉煌明天而共同努力！