2009年一季度，我国乳制品行业工业总产值比上年同期增长5.5%。工业销售产值同比增长2.4%，总产值和销售产值均呈现正增长。在工业销售产值中，出口交货值与上年同期相比，下降68.8%。

乳制品的生产情况

　　数据显示，目前中国乳制品行业开始触底回稳。2009年一季度乳制品生产总量与上年同期相比增长3.28%，比2008年四季度增长12.04%。其中，2009年一季度液体乳产量与上年同期相比增长3.08%，与2008年四季度相比，环比增长15.64%。

乳制品产品贸易情况

　　我国乳制品行业在工业销售产值中，出口交货值与上年同期相比，下降68.8%。出口交货值大幅下降的原因是2008年一季度，全球乳制品供不应求，产品的价格高企，我国乳制品产品出口顺畅，2009年一季度，全球乳制品供应充足，加上三鹿奶粉事件的影响，我国乳制品产品在质量和价格方面均不具优势。

　　与2008年一季度相比，2009年一季度我国乳制品产品的出口，从出口量和出口值的指标来看，同比双双大幅下降，而进口量同比大幅上升，进口额同比增幅不大，说明国际市场乳制品产品价格有较大幅度回落。由此可见，在三鹿奶粉事件的影响和国际金融危机的双重影响下，我国乳制品产品受到国际同类产品的进口冲击，出口受阻。与2008年四季度相比，2009年一季度我国乳制品产品的进口量和进口额仍呈现正增长，出口仍呈现负增长，但幅度比较小，因此，2009年一季度，我国乳制品行业仍在延续2008年4四季度出口受阻和国外产品进口冲击的不利状况，但正在接近底部。