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以海产品出口加工为主的东方海洋开始养殖、加工两条腿走路。在其刚刚亮相的2007年年报中，其海水养殖业占其主营利润的比例已达50.21%。但东方海洋意犹未尽，为使盈利更上层楼，公司表示，将进一步扩大海参等海珍品的养殖规模。为此，公司定向增发方案已报会。记者从年报发现，东方海洋拥有的海域从2006年的837亩扩大到41400亩，公司已为今后两年的发展准备好了基础资源。 据了解，2003年SARS的爆发直接催生了海参、鲍鱼等高端保健食品消费热潮的兴起。海参是一种营养价值很高的海洋棘皮动物，以富含没有胆固醇的高蛋白著称，长期食用能增强人体免疫力。市场常见的海参分两大种：一种是北方（山东、辽宁）产的刺参，营养价值高，价格昂贵，一种是南方产的梅花参，营养价值偏低，价格低。东方海洋养殖刺参，从育苗到养成需要三年左右的时间，虽然下游需求量的具体数据无法获悉，但根据山东、辽宁、北京等地2006年底海参脱销、鲍鱼供不应求，价格上涨的现实，以及行业100%产销率的数据，可以看出我国海参、鲍鱼等奢侈保健品正在迈入快速增长的黄金时期。去年，东方海洋拥有的围堰养殖海参面积为837亩，海参产品为135.5吨，为公司带来了1780万元的利润，占其利润总额的23.66%。年报显示：最近三年，公司海参养殖毛利率一直维持在较高水平，分别为66.09%、58.72%、67.20%。
然而，由于刺参的生长环境对水温、水质、水深等要求很高，稍有油污便会死亡甚至化成水，而适合养殖刺参的海域仅局限在胶东半岛、辽东半岛一带。随着城市化的进展，这一带的部分海域出现了环境污染，部分海域被用于其他项目开发，剩余适合养殖海参的海域已经非常有限。市场资源将向拥有无污染的优质养殖海域的养殖大企业集中，对优质海域资源的争夺也更加激烈。
针对水产品加工和海水养殖市场变化情况，公司计划扩大海参养殖业务规模。公司已经取得海域使用权面积已由原来的837亩扩大为41400亩，分布在烟台市区附近的担子岛、崆峒岛海区以及海阳市辛安海区，其中，公司申请取得的海域使用权面积为36475亩，租赁取得的海域使用权面积为4925亩。据公司董秘于德海介绍，上述三个海区海洋生产力高，有丰富的浮游动植物和底栖生物，区域海水水质很好，符合国家一类水质标准，并且建设人工鱼礁的条件优越，适宜开展大规模底播增殖。
于德海还介绍说，在海参养殖技术方面，公司早有储备。公司曾对原有的海域，近年来以每一年为一个周期，取该周期每天水温的最高点和最低点，分别进行底层水的温度、盐度、PH值、溶解氧等指标的测量，通过连续几个周期的测量建立了数据库，并总结不同水质环境对海参的生长影响，从而可针对不同的水质环境采取有效的应对措施。
东方海洋此次非公开发行募集不超过5.7亿元，将全部用于崆峒岛2万亩海底牧场建设项目、担子岛海域海参增殖项目、山东省海阳市辛安浅海增养殖项目、海藻遗传育种中心及刺参养殖建设项目。若其非公开发行顺利完成，到2012年，将达到海参苗215吨，刺参产量2000吨，海带苗14亿株，名贵鱼300吨的规模。加上其水产品加工业的收入，其销售收入、净利润有望分别达到12亿元、2亿元。另据了解，公司已开始铺设海参等养殖品的销售网络，2008年，公司将在烟台设立1至2家海参专卖店，开发10至20家信誉好的批发大户。2009年，将在青岛、烟台、威海再增加专卖店，并在济南、北京等地设立办事处，形成覆盖山东与华北的销售网络等。
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