近日，淮安市盱眙质监局在全县范围内开展食糖和可可制品专项检查。
对食糖，该局重点检查企业生产许可情况，添加剂使用是否符合要求，糖含量是否符合标准；是否存在违法添加工业硫磺、甲醛次硫酸氢钠等非食用物质；是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。
对可可制品，该局重点检查企业原料进货渠道和进货台帐，所用可可饼、可可豆、可可壳等原料的来源，追查可可壳的流向；原辅材料和添加剂使用是否符合要求，是否使用掺杂掺假和酸败霉变原料，是否将可可壳等下脚料和其他杂质加工成可可粉出厂销售；是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。
