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  常州首次公布生鲜牛奶交易参考价格——规范交易市场价格
 
时间:2009-12-08

  为进一步规范生鲜牛奶交易市场价格行为,维护奶农和乳品加工企业合法利益、合理利润,促进我市乳业长期、稳定、健康发展,在综合考虑奶牛平均饲养成本、流通加工成本和现行市场生鲜牛奶交易价格,结合淡旺季产销、质量差异等因素,按照生产、收购、加工各环节都能获得合理利润和质价相符的原则,常州市物价、农林、工商等部门联合市奶业协会、相关乳品企业、奶站和奶牛养殖场户代表共同议定了常州市市区(含武进区)生鲜牛奶平均交易参考价格(基础价格),并由常州市物价局对外公布。

 

  据悉,常州市生鲜牛奶平均交易参考价格(基础价格)为2.95元/公斤,这一价格也是生鲜牛奶交易的平均价格,对应的质量标准为:脂肪含量3.1%,蛋白质含量2.95%。购销双方应根据生鲜奶的脂肪含量、蛋白质含量、细菌指标和淡旺季基础价格等因素,采用附加价格的形式,实行按质论价,优质优价。按照牛奶市场淡旺季周期,此次公布的价格适用期限至2010年3月份,以后每半年公布一次。考虑到地区间饲料成本的差异,金坛、溧阳生鲜牛奶交易参考价格,由当地生鲜牛奶价格协调小组结合本地实际,参考省、市交易参考价格制定参考价格并公布。

 

  这是常州市首次向社会公布生鲜牛奶交易参考价格,将对规范生鲜牛奶收购价格秩序,防止生鲜牛奶价格大起大落,切实维护奶牛养殖场户和乳品加工企业的合法权益,引导双方建立紧密的产销联结机制产生积极的作用。

 
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