一、鱼鸭混养设施建设
(一)池塘建设
池塘要选择在水源充足,水质良好,交通方便之处。池塘以东西走向,长方形为好,长宽2-3:1,池埂内坡1:2-2.5,这种池塘日照时间比较长。塘底要求平坦,可略向排水的一面倾斜,以利于干塘。池塘面积以0.67-1.33公顷为好,池水深1.5-2米,池塘设有进、排水口和拦鱼设施。对原有的浅、小、旱旧池塘,可按新建池塘要求进行改造。
(二)鸭棚建设
鸭棚应选择座北朝南,地势较高、阳光充足、比较干燥的地方。冬季能密封保温,夏季能通风降温,雨季排水良好。鸭棚面积120-150平方米。并设有两个活动场,一是用旧网片或篾栅围鱼塘一角(网围不超过池塘总面积的1/4)作为活动池。二是在鸭棚附近用竹篱笆围一块池埂或池坡地面作为活动场,面积可为鸭棚的2倍。
二、鱼鸭混养生产配置
鱼鸭混养模式,以水面为中心,以养鱼为主,鱼鸭养殖合理配置,以达到鸭促鱼,鱼鸭双丰收。一般可采取以下两种混养模式:一是每0.067公顷投放鱼种50-60公斤,滤食性鱼类70%-80%,鱼种增重6-7倍,每0.067公顷水面配养鸭60-80羽,养殖单产一般可达300-400公斤。三是每0.067公顷投放鱼种75-85公斤,滤食性鱼类70%-80%,鱼种增重6-7倍,每0.067公顷养鸭100-200羽,养殖产量一般可产500-600公斤。
据养殖生产实践经验,一般每养一羽鸭一年可生产滤食性和杂食性鱼类3公斤之多。
三、鱼鸭混养饲养管理
(一)养鱼。⑴清塘。鱼种未下塘前,池塘要进行消毒,每667平方米用生石灰70-100公斤,均匀遍撒全池。⑵鱼种消毒。鱼种下塘前,用3%食盐溶液浸浴鱼体5分钟,草鱼注射疫苗进行免疫预防。⑶投喂。饲料是鱼类生长的物质来源,是提高养鱼产量的物质基础。因此,要投喂量足、质好、适口的饲料。日投喂可按鱼体总体重的1%-5%计算投量。⑷水质。俗话说,管好一池鱼,先要管好一池水。池水要保持肥、活、爽。透明度控制在30厘米左右,池水pH值保持7-8。⑸勤巡塘,做好防逃、防病、防汛、防盗等工作。
(二)养鸭。⑴实行科学饲养,做到饲料合理搭配,定时定量饲喂,不喂霉烂饲料,饮水充足。温度、湿度、密度适宜、空气新鲜。⑵防疫治病是发展养鸭生产的一个重要环节,因此,一是搞好鸭棚清洁卫生,坚持消毒措施,人不随便进入鸭棚,消灭传染病源。二是鸭30日龄时注射一次疫苗预防鸭瘟。70-80日龄时进行禽霍乱防疫。
四、鱼鸭混养,以鸭促鱼
(一)鸭可为鱼增氧。鸭子好动,鸭群在池塘中浮游,嬉水击起水花,可使空气不断渗入水中,有利于增加鱼塘水体中下层含氧量。
(二)鸭可为鱼供食。一是鸭粪中有大量未被吸收的有机物,这些有机物经转化成浮游生物,为鱼类提供饵料。二是鸭子不断搅动塘水,可促进沉积塘底的有机物分解,加速塘泥中有机碎屑和细菌凝聚物的扩散,也可为鱼类提供饵料。
(三)鸭可为鱼除害
鸭是杂食性家禽,它不仅能摄食漂浮在鱼塘中的病鱼、死鱼,从而减少病原扩散蔓延,而且能吞食鱼塘中水蜈蚣等鱼类敌害。鸭还能清除池塘中生长的青苔、藻类等有害物。