武汉从事食品经营将必须持有“流通许可证”。近日，江汉区闽汉茶行、洪运超市以及湖北双汇投资公司黄陂石阳店，从工商部门拿到了首批3张新证。这意味着该市食品流通许可管理制度正式实施。

　　6万户食品经营户面临大考

　　“要拿证，先得过现场考核关。”武汉市工商局消保处负责人介绍，该市工商部门已出台相关操作细则，主要考察经营场所、设备（设施）、制度和人员“4大件”，且门槛提高了。例如经营散装食品的，要求25米以内无垃圾站、厕所等污染源，食品经营区域，要与鲜活畜禽、水产的区域分开5米以上。