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  “大白菜三分钱一斤大甩卖了”,菜贱伤农为何如今却又出现
 
时间:2009-10-25

  “今年大白菜太便宜了,这个价格多少年没见了。”近日,笔者在济南街头经常听到市民这样的议论。在采访一些大白菜产地后笔者了解到,菜农的大白菜三四分钱一斤都没人来收,很多菜就堆在地里头了。“菜贱伤农”正在山东一些菜区上演。

  大白菜便宜得让人不敢相信

  近日笔者在济南街头经常看到拉着地排车进城卖菜的农民。来自泰安的一位菜农告诉笔者:“今年大白菜丰收,产地便宜得没法了,只好来济南卖菜,产 地三四分钱一斤,来济南还能卖到一毛多钱,可光运费每斤菜就需要七分钱。”一位老大妈提着三棵白菜对笔者说:“这么便宜真叫人不敢相信,三棵菜才一块多 钱,去年大白菜还一块多钱一斤呢。”

  在济南市历城区唐王镇蔬菜批发市场,笔者看到挤满了拉菜的车。一见笔者来,很多卖菜的误以为是来要菜的,纷纷围上来,急切地喊着:“要我的吧, 要我的吧,我的白菜便宜。”一位菜农告诉笔者:“现在大家最盼的就是来拉菜的,在村里一看到货车开来,就很激动,都以为是收菜的来了。”

  笔者看到一位十七八岁的小伙子无精打采地坐在一辆农用车上,车上有半车大白菜。他说:“大白菜是四分钱一斤从农户家收的,来这儿卖六七分钱。不 好卖,一车菜卖了三四天还没卖掉。一车顶多赚五六十块钱,现在跑一趟光油钱就一二十块钱。”一位菜农说,今年的白菜产量高,一亩能收到万把斤,质量也特别 好,本指望着能赚一些,没想到行情这么差。



  今年种大白菜连本都赚不回来

  在唐王镇附近的田野里,笔者看到不少地里堆着成垛的白菜,有些已经收过的地块里,铺满了剥下的菜叶。一位正在地里上粪的妇女指着附近一堆白菜 说,那一大堆白菜,少说也有三四千斤,是她弟弟家的,一车白菜才卖几十块钱,就是拉到市场上也没人要,打工一天还能挣四五十。弟弟出去打工了,弟媳妇在家 没有车,弄不了,就把菜堆地里了,有工夫就卖,没工夫就扔那儿算了。

  据一些菜农反映,今年种白菜算是赔了。在唐王镇北边的一块菜地里,西八户村黄建华夫妇正在收白菜。每收一棵菜,他们都得剥下一堆菜叶子,黄建华说:“就是剥得溜光,还没人愿要呢。今年产量倒挺高,一亩能收一万多斤,去这么多菜叶子,也就剩六七千斤了。”

  不少菜农们反映,今年种大白菜连本都赚不回来了,现在批发价已远低于成本。现在化肥价格太高了,一亩地光化肥就得二百多块钱,种菜都靠着水,浇五六次水一亩地得六十多块钱。一位菜农说:“这么一车白菜,还卖不了一百块钱,卖几车白菜才能买袋化肥啊?”

  据笔者调查,今年山东白菜价格下跌主要有两个原因:

  一是产量太大。据山东省农业厅介绍,山东省白菜常年种植面积在260多万亩,其中秋白菜为180万亩左右,今年估计可能面积要超过200万亩。 据一些菜农介绍,今年大白菜生长期天气较好,病虫害极少,单产大幅度提高,一般每亩地产量达到一万斤以上,而去年只有五六千斤。今年山东一些大白菜产区都 是大丰收,供应过剩。


  二是出口市场受阻。山东省农业厅总经济师刘同理分析说,韩日两国与山东邻近,他们冬季有腌制大白菜的习惯,山东一直是他们的大白菜主要供应源, 由于今年世界经济不景气,两国的购买力和消费能力大幅下降,大白菜的出口受到了冲击,工厂加工量大幅减少。山东每年有3/4的大白菜由工厂加工,今年他们 加工量减少,白菜都涌到市场上来了。

  “菜贱伤农”的启示:种菜也要讲“品牌”

  山东省一些专家认为,今年大白菜价跌,很大程度上反映出在市场经济下,农民的市场风险意识还不够,农业生产还带有很大盲目性,也反映出政府部门信息服务不够。

  据了解,去年山东大白菜的批发价曾达每斤四五毛钱,当时每斤大白菜成本也很低,由于利润很高,菜农跟风种植。刘同理分析说,农民往往一看到一个 品种赚钱,就一哄而上。今年山东大蒜也出现过这种情况。笔者在采访中,很多农民看到赔钱,又纷纷说明年不种了。专家分析说,这样明年可能种植面积减少,价 格又再涨上去。

  据刘同理分析,现在人们冬天蔬菜消费多元化,大棚菜马上要上来了,各种精细菜品种很多,蔬菜供应常年不断档,对大白菜的需求也没那么大,所以农 民也没有储存习惯,市民也没有储存的习惯。大白菜已经不是当家菜,而只一个品种,产量太大,消费不了是自然的。当然,在目前的形势下,农民也可尝试储藏一 些大白菜,过一段时间,市场供应少了后,价格可能还会回升。政府部门也应积极帮助农民联系销路,消化一部分。



  一些专家认为,从菜贱伤农中政府应当意识到,加强对农民的市场意识培养还任重道远,政府应积极为农民提供市场信息,帮助他们有效分析市场供求形势,下达一定的生产指导意见,告诉农民应该适度控制面积,发布预警信息。

  笔者注意到,在普通大白菜卖难的情况下,山东胶州的品牌大白菜种植户今年仍有可观利润。胶州大白菜属地方特产,近几年按照严格标准生产,以其绿 色、美味走俏市场,一棵白菜最高时曾卖到60元,还供不应求。今年,这里的品牌菜仍然有不错的效益。今年胶州的大白菜有6万亩,但品牌菜仅有6000亩, 品牌菜由专门经销商销售,每棵菜都有编号,对质量可追溯,产量又有限,广受高端客户欢迎。刘同理说,农产品要讲品牌,而且要控制好生产规模,市场经济最理 想的是平衡状态,多了肯定不值钱。胶州大白菜有品牌,面积也有限,所以不愁卖。
 

 
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