7月3日,由中国酿酒工业协会主办,北京时瑞展览公司承办的“第三届中国国际酒业博览会”在北京中国国际展览中心隆重开幕。
记者从组委会了解到,“中国国际酒业博览会”(CIADE)定位于专业化的酒类产品、品牌及其文化的展示平台,而不是将酒单纯做为一种饮品,酒博会强调的是将酒作为“精神产品”、“文化产品”,强调品牌价值和附加值。当前,酒的“品牌化”、“高端化”趋势越来越明显,酒的附加值更需要通过品牌文化传播和体验来支撑。酒博会按照国际“酒类品牌展”的惯例,所有参加展示的上千款酒都可以品尝,通过亲身体验加强和深化交流。
本届展会吸引了上百家国外品牌、百余家国内骨干酒类生产企业参展,展示面积达到12000平米,上千个中外葡萄酒品种供经销商、零售商、以及消费者品尝鉴赏。同时还专门设立了葡萄酒专业展、白酒展、相关机械设备辅料展等。酒博会今年已是第三届举办,虽有经济下滑和全球疫情的影响,但规模仍比上届增加了30%,海外展商增加了150%。
记者在现场看到,此次酒业博览会汇聚了国内、国际主流品牌及百余家进口酒品牌,业界翘楚的中粮、张裕、王朝、丰收、乡都、通化股份、中信国安、长白山、紫轩、香格里拉、茅台葡萄酒等,他们带来了国内顶级好酒,让观众一饱眼福。
在葡萄酒专业展上,贺兰山整体参展吸引了大家得眼球。纽特科技的多方位智能塞子,加上一写生动的图片将传统与时尚完美结合。今年,美晶酒柜为各大展位免费提供酒柜,从赞助商美晶公司陈总那里了解到,本次活动的赞助效果非常好,仅三号一天就销售了十几台酒柜,这在很大程度上说明,葡萄酒消费者更加注重葡萄酒饮用的最佳温度和储藏。
除了专业化,国际化也是酒博会的一大特色。今天的中国已经充分开放,各国好酒纷纷进入中国,展示、推广其品牌与文化。从本届展会上500多种进口葡萄酒就可以看出他们今天在中国的活跃程度。这是一场中西酒文化、饮食文化和生活方式的大碰撞、大交融,从中可以获得很多启发。
探索新型的营销模式是酒博会的一个重要内容,通过大力培育专业会展这种未来的主流营销方式,着力倡导品酒会,通过体验来进行消费者培养和教育,相比于当前占主导的广告传播和终端促销终将会因为泛化、成本提高和边际效益下降而不可持续而言,专业会展是对专业人群(经销商、终端和消费意见领袖)进行定向传播、体验和交流,将成为未来的主流营销方式。酒博会是超前为中国市场培育专业品牌展,其目标是在五年内成为亚洲最大、国际上有巨大影响的酒类专业展(类似于波尔多酒展和伦敦酒展),这是中国这个酒类生产大国和消费大国必须有的在专业市场的地位。中国的经济发展,人们收入水平提高、消费升级提供了条件。
据悉,酒博会接下来的两天将举办酒业高水平的论坛,包括市场营销论坛、“公共政策与安全”论坛等十几场会议和品酒会。今年酒博会首次举行“包装设计大赛”和“制酒设备、原辅料与包装展”,探索酒这个古老的传统产业现代化和国际化之路。