由济南市人民政府、齐鲁晚报共同主办，齐鲁晚报、济南国际会展中心、济南舜耕国际会展中心、济南中创华信展览策划有限公司具体承办的2009第四届中国(济南)国际食品加工及包装机械展览会（简称食机展）在中国济南国际会展中心隆重举行。

　　第四届食机展以“创新改革、品牌发展”为主题，以“搭建合作平台、打造招商品牌、促进共同发展”为宗旨，瞄准食品加工及食品包装技术应用与发展趋势，突出节能降耗理念，致力于展示尖端技术创新产品、应用成果及相关服务，推动行业交流与合作，加快改革创新和发展方式转变，促进经济社会又好又快发展。主要策划安排食品加工及包装设备展览、名优名牌评选、新技术新产品推介暨洽谈会和各类联动配套活动4方面内容。

　　构建权威的信息发布平台、对接平台、专业交易平台和互动体验平台，全力打造中国北方食品机械行业品牌展会。本届食机展划分重点企业展区、创新成果及专利技术展区、政府组团展区、产业基地展区、和产品洽谈服务区等。

　　参展范围为包装机械、加工机械、检测设备、包装材料及制品加工机械、食品保鲜及冷藏技术等。

　　特别推出“中国机械产品设备技术应用问题百问百答”等专业论坛，围绕食品加工及包装技术应用与发展热点和重点问题进行研讨。同时，为吸引广大专业观众参加，增强展会的专业性、互动性和体验性，本次食机展还将策划举办企业新技术、新设备推介会，中国“名优”食品加工设备品牌评选活动，山东大型食品企业设备采购洽谈会，联合网站、杂志实现网刊联展等联动配套活动。

　　展览与论坛相辅相成，商务对接与展销洽谈相互促进，专业化与品牌化互动融合，力求为与会各方提供一个交流信息、经贸洽谈、拓展商机、共赢发展的有效空间与平台。

　　山东，中国三大经济强省之一、中国北方最大食品生产基地之一。食机展作为山东着力打造的品牌展会，已成为山东扩大对外开放，加强区域合作，推动行业发展的重要窗口和载体。“得山东者得天下”，已经成为商业共识。

　　【展会特色】

　　（一）定位精准致力于传播一流的食品加工和包装前沿科技与技术，为行业最终用户提供全套包装与加工的解决方案：1、准确地市场定位；2、强大的宣传推广；3、精细化的买家组织服务；4、良好的展出效果；5、山东第一食品制造大省的市场需求基础。

　　（二）展会的专业性、权威性、实效性本届展会邀请的展商均系食品加工、包装、检测与相关材料厂商，与之相对应的观众均为食品厂、药品企业、化妆品公司、相关实验室和代理商。此次活动从策划到主承办单位涉及十几个企事业单位，如此强大的阵容在山东展览历史上绝无仅有。其中既有机械行业主管单位，又有山东的主流媒体宣传；既有买家主管单位，又有专业的招展单位。展会的主要功能就是搭建供需的交流平台，发挥桥梁的作用。承办单位通过专业的组织，主流媒体的宣传，发挥行业主管单位的作用，把买卖双方都邀请到会，相信定能达成交易与合作。

　　（三）借力09年全运会，食品安全检测、监测设备大发展第十一届全运会将于2009年10月在山东济南隆重举行。面对如此庞大的人群，食品安全问题尤为重要，山东省政府及各级机关对此非常重视，各地食品厂设备升级，加购食品分析检测设备迫在眉睫。

　　【展示范围】

　　（一）包装机械：啤酒与饮料灌装成套设备、方便食品生产包装成套设备、屠宰及肉类加工与包装机械、粮食及食用油深加工包装机械、封口机械、贴标机械、喷码机/打码机、充填机械、真空包装机、立式/枕式/泡罩包装机、捆扎/集装机械、套标机，微波设备，输送系统、储运设备等；

　　（二）加工机械：屠宰加工机械、肉制品加工机械、果蔬加工设备、酒及饮料加工机械、调味品加工机械、豆乳制品加工设备、膨化休闲食品加工机械、罐头食品加工设备、冰激淋加工机械、分选设备、粉碎设备、分离设备、混合设备、浓缩设备、干燥设备、杀菌设备、清洗设备等；

　　（三）检测设备：食品生产企业技术保障体系介绍及大型检测机构形象展示、食品药物含量检测设备、异物混入检测设备、污染监测设备、转基因检测设备、成分检测设备、包装检测设备、检测研究设施用品设备、食品安全相关检测技术、检测仪器、设备等；

　　（四）包装材料、制品及加工机械：各种新式包装材料、铝箔包装、防伪材料、食品酒类包装盒、吸塑托盘、玻璃材料、金属材料、酒瓶瓶盖、注塑机、吹膜机、制袋机、瓦楞纸箱、装容器加工制造设备等；（五）食品保鲜、冷藏技术：食品保鲜柜、蛋糕冰激凌展示柜、冷冻冷藏设备、制冷机、速冻设备、冷冻展示设备、冷冻干燥设备、真空冷冻干燥技术、自动化冷库仓储设备、冷却机冷水机、低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、气调贮藏、冷库及气调库、贮藏技术与设备、物流运输、保鲜车冷藏车等。