记者从广东省食文化协会获悉,《广东省食品行业安全自律公约》草案已出台。
一百余位省内品牌食品企业代表将于近日举办的食品安全高峰论坛上签署该公约。
据悉,该公约对食品包装标志进行了规范,是近年来广东省食品行业制定的公约中涉及内容最全面的。
《广东省食品行业安全自律公约》共分为两章(总则、自律条款)十三条,是目前广东省内制定的关于食品安全方面涉及内容最广的条约。该公约不仅从食品生产的源头材料、加工技术、流通过程等生产加工环节进行了规范,也包含了出现食品安全事故之后的紧急处理,并提出了目前食品行业内一些不规范的问题,希望能够引起企业的注意。
该公约中着重点出了目前食品行业宣传不规范的问题,号召食品行业不炒作不利于食品安全、不利于时常健康的“理念”和“信息”,不标示“不含”、“不加”等影射食品安全的包装标识。