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  提供玉脂豆腐生产新技术
 
时间:2009-10-14

 

 

       长沙市食品研究所有限公司本着兼顾食品安全与技术创新的原则,在日本豆腐(又称玉脂豆腐)原生产工艺基础上,研发成功的日本豆腐生产新技术,不仅可使日本豆腐在盛夏气温下保质期达到30天,省去冷链销售费用,而且可以使用价格低廉的未腐臭的陈次蛋、孵化处理蛋、散黄蛋生产日本豆腐,使产品成本大幅下降,每100克产品原料成本可降至0.1元左右。所产日本豆腐滑爽细嫩,弹性好,风味佳。现面向全国提供加盟技术服务,每县市仅加盟一家。该项技术成熟可靠,可提供样品。

 

 

 

 
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