专家指出，由于我国的酒类国家标准中并没有明确定义 “ 冰酒 ” 概念，虽然启用冰酒原产地保护，但只能保护 “ 桓仁冰酒 ” 产地品牌，要完全清除市场上的“山寨 ” 冰酒还存在一定困难。

　　随着国内冰酒概念的升温，越来越多的山寨 ” 冰酒开始出现在市场上，严重影响了国内消费者对冰酒概念的理解和正牌冰酒的销量。张裕集团日前宣布，旗下黄金冰谷冰酒将无限期地拥有 “ 桓仁冰酒 ” 原产地标识的使用权，享受法律保护。这意味着一场冰酒的正本清源战役开始打响。

　　近日，首届中国桓仁国际冰酒节上，辽宁省桓仁县人民政府与辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄签订了关于 《“ 桓仁冰酒 ” 地理标志授权使用协议》专家表示，这对于抑制冰酒市场上的“傍名牌 ” 现象将起到积极作用。

　　葡萄酒专家陈庄介绍说，冰酒即冰葡萄酒，一种用经历了自然冰冻过程的葡萄所酿制的高档甜型葡萄酒。由于对地理及气候条件的要求非常苛刻，全世界只有奥地利、德国、加拿大、中国等少数几个国家的特定地点能够生产。辽宁省桓仁县正是国最重要的冰酒产地。

　　不过，记者在一些超市走访时发现，现在市面上的冰酒品类繁多，除了一些低质 “ 山寨 ” 冰葡萄酒跟风之外，还有打着冰酒旗号的荔枝冰酒 ” 蓝莓冰酒 ” 等新酒种。据介绍，这些新酒种其实都是些果露酒，一般市场价格在几十元左右，一旦冠上了冰酒的名字，价格就能翻番。

　　因此，专家表示，及时对冰酒进行原产地保护十分必要，能够为消费者购买和使用提供依据。据悉，“桓仁冰酒 ” 目前已经获得国家质检总局审核批准的原产地保护标识。而作为受保护范围内最大的冰酒生产企业，张裕此次率先获得了原产地标识的使用权。