为了将企业打造成食品加工业的“航空母舰”，“九五”以来，龙大进一步加大投资规模，加快发展步伐，以调理食品加工、技术配套改造为重点，围绕食品加工的专业化，推行经营项目的多元化，大力进行产业和产品结构调整。

　　几年来，龙大累计投资7亿多元，先后从日本、德国、意大利、荷兰、香港和台湾等国家和地区引进了具有九十年代国际领先水平的生产加工设备。建成了设施一流的胶东地区最大的种猪繁育，生猪养殖、屠宰，肉类加工基地；新上了花生油生产项目；兴建了5000吨气调库，使保鲜技术达到国际一流水准；与日商合资，新建了国内大型的一流标准的调理食品专业加工场——山东神龙食品有限公司和山东日龙食品有限公司；与日商合作，建立了国内最先进的水产品加工出口专业化企业——烟台龙翔食品有限公司。今年，又新建真空冷冻干燥制品项目——烟台雪海食品有限公司FD工场；成立了龙大集团木业制品有限公司。这些子公司的成立，为龙大开辟了新的经济增长点，有力地扩大了公司的生产能力，丰富了公司的生产结构。

　　为进一步加快公司规模发展，龙大发挥自身优势，走资产重组、低成本扩张之路。自1995年以来，先后跨区域、跨所有制，在莱阳、海阳、招远、菏泽、泰安等地兼并、租赁企业15家，吸纳下岗职工千余名，盘活闲置资产1亿多元，既有效地减轻了国家和社会的负担，又增强了造血功能，形成“联合舰队”的规模优势，增强了集团公司的发展后劲。