初涉地产开发的白酒业巨头水井坊首次尝到甜头。2008年水井坊年报显示，子公司成都兴千业房地产开发有限公司全年净利润为528万元。此前2008年3月间，水机坊高层曾表示，在全兴酒厂老址上开发建成的“蓉上坊”楼盘，随着一期的热卖，将给公司带来4亿多元的销售收入，其公开销售均价在7000元/平方米上下。不过就目前来看，有关“蓉上坊 ”项目的销售数据并未在2008年年报的会计项目中有详细体现。
同时，业内人士分析，在未来三年之内，水井坊在地产项目的收入，可能超过白酒业的收益，成为公司未来最大的利润贡献者。
通过地产项目的开发，水井坊尝到了甜头，此后不但将位于郫县的570亩生产基地调整计划，改成商业地产，亦在温江区储备土地，准备大举涉入地产开发。
三年前，四川全兴股份有限公司更名为水井坊(600779.SH)；三年后，“全兴”系列品牌由水井坊股份有限公司(下称：水井坊)将其无偿注入控股子公司——全兴酒业有限公司进行运作，以实现全兴品牌的振兴。
2009年3月23日，水井坊公布董事会决定，针对当前经济形势和白酒市场情况，公司决定加大整合全兴酒业资源的力度，重振“全兴”品牌，因此将43项全兴品牌系列文字、图形商标及保护性注册商标注入控股子公司。
2007年7月，在中国品牌研究院评出的《第二届中华老字号品牌价值百强榜》中，“全兴”品牌以12.19亿元列第16位。按照国外的会计法则，无形资产以商誉作价的话，水井坊等于将10多亿的资产注入了控股子公司。
近年来，水井坊拓展了“全兴”系列品牌，比如推出全兴520 系列(婚宴专供酒)。目前全兴还包括了：全兴老酒、全兴大曲(祥云装、五年陈、普通装)、全兴系列酒(全兴特曲、全兴头曲)等品种。
2005年12月，在全兴股份股改之时，“全兴”品牌由全兴集团无偿注入上市公司，与“全兴”品牌一起注入的还包括6项专利，“水井坊”、“国兴”等两大品牌，以及“水井街酒坊遗址”的土地使用权。
目前，“水井坊”的品牌发展速度已超过“全兴”，跻身高端白酒之列。市场上现有销售的“水井坊”品牌系列为：水井坊礼盒装(世纪典藏、风雅颂、公元十三)、水井坊典藏、水井坊井台装、天号陈、小水井、特供酒、琼坛世家、往事等主要品种。
在3月20日的水井坊论坛上，股份公司董事长黄建勇表示，水井坊是目前唯一一家执行国内、国际双重质量检测标准的白酒厂商。
不过，在地产行业的暴利面前，水井坊、全兴等白酒产品有可能败下阵来。黄建勇承认，位于成都郊区郫县的570亩土地用途已经发生变化，原本计划是用于跟合资方——帝亚吉欧(全球烈酒第一巨头)合作的生产基地，用于洋酒灌装。但是计划不如市场变化快，2008年，继公司的“蓉上坊”楼盘热卖之后，公司董事会决定将郫县土地运作成为地产项目开发。
为此，水井坊通过下属控股公司成都聚锦商贸有限公司补交了4.23亿的土地出让金，将该处土地由原计划的生产用地，变更为商住用地。但是水井坊未曾透露，对此处土地，未来将会进行何种方式的开发。
