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  徐州泉山:开展食品安全大检查 确保食品卫生安全
 
时间:2009-12-15

  为有效防范了各类食品安全事故的发生,进一步保障人民群众的饮食安全。近日,徐州市泉山区食安委办公室组织卫生、工商、农工办等食安委成员单位和街道办事处,对辖区内超市、农贸市场、学校食堂和中小餐饮等单位进行联合执法检查活动。

 

  此次检查行动分别对奎山办事处辖区内的百惠家美时超市、奎山农贸市场、徐州市韩铭幼教中心幼儿园食堂和寻梦园大酒店等单位进行了详细、细致的检查。检查内容包括对超市食品的生产日期、保质期、生产厂家等食品标签,以及进货台帐、供货商信息等,对农贸市场畜禽制品进货渠道、索证索票等,对幼儿食堂和酒店的流程布局、餐具消毒、从业人员健康检查、原料采购索证、监督管理等各个环节。

 
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