9日，从福建省水产技术推广总站获悉，为促进水产品质量安全水平和养殖水产品竞争力的稳步提高，福建省今年将借鉴广东等省工作经验，选择宁德蕉城区、长乐市、莆田市南日岛、漳浦县和清流县5个养殖规模适度，养殖区域和养殖品种集中的规模化养殖场，进行水产品养殖全程质量监控技术示范试点，并具体选择大黄鱼、鳗鱼、鲍鱼、对虾和四大家鱼等为监控试点养殖品种。

　　据了解，水产品养殖全程质量监控技术包含苗种质量管理、养殖环境或水质监测、养殖模式的优化选择、检疫与病害防治、投入品质量管理、产品质量监测、养殖日志的建立、养殖水产品质量可追溯制度的建立等纵贯生产全过程的集成、配套技术。为保证此次示范试点工作有序推进，日前，福建省水产技术推广总站已向有关市、县水产技术推广站下发通知，要求制定具体实施方案，发挥水产技术推广体系的网络优势，大力开展水产品质量安全管理的技术指导，确保示范试点工作取得实效。