中国食品今日公告2009年全年业绩，“福临门”食用油销量与2008年相比增加10万吨，但是受食用油价格下调影响，以“福临门”为主的厨房食品业务实现销售额60.08亿港元，同比减少7.7%，约5亿港元。

　　中国食品的年报显示，该公司厨房食品业务主要以“福临门”和“Fortune”等品牌在内地销售及分销小包装食用油和调味品，本年度内，该业务销售额为60.08亿港元，2008年销售额为65.22亿港元，同比减少7.7%，减少金额超过5亿港元，而2008财年该部分的销售额同比大增56.6%;小包装油销量为636362吨，按年增长20%，约增加10万吨。

　　对于销量大幅增加、收入却减少的现象，中国食品解释:“该分部的销售量录得可观增长，惟因原料成本自2008年的短期高位调整，因此，与2009年内食用油产品的市价温和下调有关。”

　　大豆是“福临门”食用油的主要原料之一，2008年上半年大豆市场价格高点达到每吨6000元左右，中国大豆网提供的数据显示，当时四级大豆油(资讯，行情)价格达到最高每吨1.6万元，目前大豆价格已经降至每吨3700~3800元，四级豆油价格降至每吨7200~7300元左右，跳水近一半，“福临门”等食用油2009年至今已多次下调价格。

　　中国食品披露虽然收入减少，但旗下小包装油毛利率有所增加，从2008年的7.9%增加到9.7%。2009年，“福临门”含甾醇的新一代玉米(资讯，行情)油产品上市，包括该品种在内，中国食品平均毛利率达到17%的一线油类产品如花生油、玉米油和葵花油等增长强劲，2009年销售额达到20.97亿港元，占整体销售额的41.5%。