江苏双沟酒业股份有限公司董事长赵凤琦在接受记者采访时表示，中国的白酒只有中国才有，但当国际文化、技术都在不断交流时，白酒如果不选择国际化，那也会被边缘化。中国现在把很多中西方的东西结合在一起，比如京剧与交响乐合作、中西医结合，白酒也必须在寻求国际化方面。

　　现在，白酒的国际化道路需要一个漫长的过程。首先是配合西方人的饮酒习惯和口味。西方人他们喜欢喝40度以下的低度酒，而中国人喜欢喝高度酒。这就需要通过工艺上的改良，让低度酒也保持很好的口感。双沟拥有全国唯一一块低于40度的金牌，我们33度的白酒口感也非常好。

　　此外，外国人喝酒喜欢用冰块或者其他的酒勾兑。而中国的白酒是粮食固态发酵，发酵过程中会产生大量的糖类、脂类，因此一旦加冰加水就会出现絮状物。中国白酒要想被外国市场认可，第一步就是实现白酒的可勾兑。实际上，双沟珍宝坊就是一款勾兑酒。

　　需要强调的是，白酒的工艺不能改革，只能改良。因为改革了就不是中国白酒了，大的工艺不能动，比如固态发酵等等。

　　白酒要想国际化，其实最好的宣传是使中国人，特别是80后、90后一代加深对白酒的了解，也喜欢喝白酒。我相信中国伴随着中华5000年文化生生不息，白酒作为中国传统文化的一种载体，作为国人与国人交流的媒介，他的生命日非常旺盛，因为文化的力量是最伟大的力量，也最有影响力。