南京市“菜篮子”工程建设又有新进展。由国家级绿色食品生产企业将军红集团投资近亿元新建的长三角地区首座新型气调瓜果、蔬菜保鲜库，在南京江宁正式开建。建成后，保鲜库将为南京市民一年四季都能吃上新鲜瓜果蔬菜提供有力保障。　

　　季节性瓜果蔬菜保鲜技术一直是个难题。攻克这一技术难题是果农、菜农的愿望。由将军红集团投资新建的新型气调瓜果蔬菜保鲜库，全部设备均从法国、荷兰等国进口，一期库存量设计为5000吨。全库实行微电脑自动控制，可实现多级冷量调节，节能运行。

　　经高科技保鲜后的脐橙色泽鲜艳、水分保持好，贮存保鲜期可达6个月以上，完全符合欧美市场的果品质量标准。据将军红集团总裁任杰峰透露：瞄准绿色食品保鲜市场商机，未来几年还将在长三角地区陆续兴建5至10座气调保鲜库，总投资将在8亿元以上。要让更多的市民一年四季都能吃上新鲜的瓜果蔬菜。