福建出入境检验检疫局近日宣布，将用3年时间完成建设进出口食品安全追溯体系，实现出口食品从原料到出口环节和进口食品从口岸到市场环节的质量安全可追溯。该局将分别在进口食品和出口食品领域各建立3项质量安全追溯制度。

　　对于进口食品，实施收货人、境外出口商或代理商备案管理制度，实施食品进口和销售记录制度，健全进口食品后续监管制度。

 　　对于出口食品，建立原料质量安全追溯制度，建立出口食品生产企业质量安全追溯制度，建立企业产品批次规范管理制度。