对喜欢吃椪柑的人而言，除了椪柑罐头产品以外，又有了新的吃法，近日，吉首市人民政府联合吉首大学、边城醋业科技有限责任公司在长沙举行了新闻发布会，推荐一款来自湘西的“神秘果醋”椪柑果醋饮料。据了解，每卖出一瓶椪柑果醋就给当地果农增收两毛钱。

　　边城醋业董事长高耀富告诉记者，椪柑醋饮在2009年面向市场以来，在国内，除了西藏、东北三省区没有以外，其他的省份都有，主要市场在长沙，预计在3-5年内生产椪柑醋饮9-10吨。

　　湘西土家族苗族自治州是湖南扶贫攻坚的主战场。多年来，各级政府重视发展农产业，尤其是柑橘产业，种植面积达107万亩，其中椪柑面积85万亩，种植户达20多万户近百万人。此次“神秘果醋”椪柑醋饮料也是扶贫攻坚重要项目之一，一定程度上解决了湘西椪柑产业发展中的“果贱伤农”的难题。