在刚刚结束的由市经委组织召开的2007年重庆市第二批新型工业化专项资金项目评审会上，彭水规模工业企业--山牧公司“年产1000吨牛肉干生产线”项目顺利通过专家评审。  

　　山牧食品有限责任公司是重庆市农业产业化龙头民营企业，企业注册资金1093万元，有设计年生产能力屠宰加工能力生猪10万头，菜牛2万头的屠宰分割生产线各一条和两座总容量800吨的冷冻库。今年，该公司为了扩大生产规模，决定在汉葭镇文庙社区新建一条年产1000吨牛肉干生产线项目。据悉，该项目总投资2500万元，明年3月项目投产后，每年消耗牛肉3000吨，新增销售收入7000万元，利润500万元，税金245万元。