绿色食品产业实行的是以现代化科学技术为先导，集食品加工生产、资源合理开发利用和生态环境保护于一体的产业化生产模式。在很多地方，绿色食品产业成为了发挥比较优势、增加农民与地方财政收入、拉动工业乃至国民经济增长的支柱产业；成为了保护与合理利用农业资源、推进农业可持续发展的主要模式；成为了转移农村富余劳动力、建设社会主义新农村与和谐社会的重要途径，并在确保国家粮食安全和食品质量安全中发挥不可替代的作用。笔者认为，今后绿色食品产业将朝着品牌化、产业化、集群化和国际化的方向发展。

　　1. 品牌化。品牌是一个企业产品质量、技术、创新、市场占有、营销策略的总体展示，是企业的一种无形资产。它反映产品的品质，同时也代表企业的市场开拓能力和持续发展的后劲，是企业综合实力的高度象征。没有规模的品牌难以叫响市场，没有大品牌开拓不了大市场。品牌化是强化市场竞争能力、推动产业升级的关键。我国现有绿色食品种类众多，但真正在国内外都有影响、有竞争优势的知名品牌却不多。政府应该尽早制定和完善创建绿色食品品牌的激励政策，鼓励龙头企业、合作经济组织参与绿色食品开发，运用现代营销手段，发展配送、专卖、直销、代理等多种新型业态，创建一批在国内外都有影响的品牌，提升现代农业的竞争力。

　　2. 产业化。即要立足市场需求和优势资源，确立绿色食品开发主导产业，培育龙头企业，建设生产基地，培育市场体系，辐射带动农户和依靠科技进步，大力推进绿色食品产业化经营。发展绿色食品产业化经营，可以有效地延长绿色食品的产业链，增加绿色食品附加值，提高绿色食品产业的经济效益。具有比较优势的区域要依托当地自然资源优势，加快绿色食品主导产品和主导产业的培育和发展，着力培养适合当地发展、市场容量大、发展潜力大、农民又容易接受的产业作为主导产业，逐步形成区域性、规模性的绿色食品生产基地，为进行产业化经营提供充足的绿色食品资源；同时，大力培育绿色食品生产经营的龙头企业，延长产业链条，提升绿色食品产业化经营的程度、规模和成效。

　　3.集群化。一个产业及其横向、纵向的相关产业能否在某个地区达到一定生产规模，形成产业集群，是由这个产业是否符合当地的比较优势所决定的。符合比较优势的产业中的企业在追求效率的过程中自发地聚集起来。绿色食品产业可以像制造企业一样，为实现产业最有效分工、最短路径协作和最低成本经营，通过建设有特色的绿色食品产业基地，吸引绿色食品生产企业及相关产业聚集在某个区域，形成有相当规模的绿色食品产业集群，赢得地区竞争优势。绿色食品产业集群，既包括以依托农业、畜牧业的生产为中心的领域，也包括种子、肥料、产品采收设备、灌溉技术等前向产业，运输、储存、加工、销售等后向产业，以及一些相关产业，如旅游业、科研教育业、文化产业等。集群化不仅细化和优化了产业链的分工，促进了产学研政金等各方面的结合，充分发挥了龙头企业和中小企业的自身优势，也可以大大缩短开发和生产的成本，提高企业的自主创新能力和市场开拓能力。

　　4. 国际化。近年来，我国绿色食品产品保持20％以上的增长速度，绿色食品消费需求正在进入一个快速增长的时期；国际上绿色食品的生产和贸易也发展十分迅速，市场容量迅速扩大。绿色食品不但能在国内市场保持较强的竞争力，而且还将成为带动农产品出口的主导力量。为了适应国内、国际两个市场的需求，我国一定要抓住机遇，不断提高农产品的竞争力，在积极开拓国内市场的同时，坚持“农业走出去”战略，积极拓展国际市场，培育以龙头企业为主导的多元化的竞争主体，使我国绿色食品真正融入国际大市场，参与国际市场的竞争。