近日，广西容县南方食品股份有限公司5辆大卡车装满“南方黑芝麻糊”、“南方豆奶粉”、“南方玉米糊”、“南方青稞糊”、“南方核桃粉”等产品驶出公司大门，运往国内和东盟市场。据了解，2008年，南方食品的销售额达4.3亿元，税收入库2700万元，同比分别增长33%和20%。今年至2月20日，该公司销售额收入又比去年同期增长三成多。

　　2008年下半年以来，国内不少中小企业在国际金融海啸的严重冲击下，订单不足，产销大减，有的甚至倒闭。为使企业能在“寒冬”中迎来“暖春”，南方食品公司从去年春开始，进一步加大企业和产品的宣传力度，抓好营销队伍的学习培训，提高他们在逆境中开拓市场的能力。改变过去产品主要销往大中城市的做法，不仅将国内销售网络延伸到县、乡三四级市场，而且想方设法扩大东南亚等国外市场。由于销售网络的进一步拓展，南方食品的覆盖面迅速扩大。这样，当国内一些食品企业因种种原因不景气时，南方食品的销势却直线上升。

　　南方食品公司之所以能在“寒冬”中迎来“暖春”，还得益于公司近年来高度重视技术创新，通过与中国农业大学、浙江大学、广东省农科院合作，就黑色作物源收集选育及其营养学评价、功能性食品研究等方面取得了可喜成果，其中《黑色食品作物资源的研究与利用》获广东省科学技术进步一等奖，并入选“十一五”国家科技支撑计划项目“功能化传统食品研究与产业示范”课题。去年12月，广西黑五类集团有限责任公司《黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用》获国家科学技术进步二等奖。几年来，该公司投入1亿多元，从国内外引进具有先进水平的生产装备和技术，对黑芝麻糊、豆奶粉、玉米糊、核桃粉等主要支柱产品的生产线进行技术改造，企业的生产过程基本实现自动化、机械化。南方食品也进一步形成以南方黑芝麻糊为主的黑色食品系列，以豆奶粉为主的植物蛋白食品系列，以玉米糊为主的粗粮系列、以核桃粉为主的其他食品系列等多个系列产品。2008年，南方食品公司新产品产值率达到40%以上。

　　注重产品质量，实施精品工程，是南方食品在“寒冬”中笑迎“暖春”的又一秘诀。近几年来，南方食品公司坚持科学发展观，坚持诚信为本，质量优先的原则，建立了极为完整的产品质量管理网络，严格实行质量否决和质量奖励制度，2008年8月通过ISO22000食品安全管理体系认证。同时，南方食品公司根据市场变化，不断调整产品结构，淘汰了不适合市场需求的以一品粥、绿豆爽、黑八宝为代表的易拉罐系列产品；以马铃薯条、红薯条、香芋条等产品为代表的果蔬系列食品；以“三宝”系列、茶汤系列、快点麦片为代表的茶汤系列食品。进一步做强做大以南方黑芝麻糊为主导，以南方豆奶、南方粗粮、南方核桃粉系列食品为辅助，以南方儿童食品为补充的南方糊类食品产业。这样，不管风云如何变幻，南方食品的形象力和销售力始终不断提升，始终获得消费者的认可，其产品不仅畅销全国各地，并远销东南亚等国家和地区。