?牐?1月19日，信阳市组织收听收看了全省春节及“两会”期间食品安全工作电视电话会议。随后，信阳市召开食品安全工作电视电话会议，学习贯彻省电视电话会议精神，并对做好全市春节和“两会”期间的食品安全工作进行部署。信阳市政府副市长曹新生在信阳会场出席会议并讲话。

?牐牼驮?实做好春节和“两会”期间的食品安全工作，曹新生要求，一是各级各相关部门要增强大局意识、责任意识、服务意识，严厉打击制售伪劣食品的违法行为，加强督促检查，进一步提升食品安全监管水平和执法能力，确保各项工作落实到位，取得实效。

?牐牰?是坚持预防为主，注重源头治理，对涉及人身健康和安全的产品，严格执行国家规定的生产许可条件和市场准入条件；建立严密的食品安全监管网络，加强从初级农产品种植养殖到食品生产、流通、消费等各环节的监管，加大食品安全隐患的排查力度，深入开展食品安全专项整治，杜绝重大食品安全事故发生；坚持标本兼治，构建食品安全工作长效机制，切实加强食品安全宣传教育，提高全社会食品安全意识，增强消费者的自我保护和参与监督能力。

?牐犎?是完善春节和“两会”期间食品安全事故应急预案，做好节日期间应急保障工作，保证信息联络畅通，提高应急处置能力；加强组织领导，明确工作思路，建立健全食品安全工作责任体系，形成政府统一领导、部门协调配合、社会各方面齐抓共管的食品安全工作机制。