1月20日，副市长高瑞华在市食药、卫生、质监、商务、农牧局等部门负责人的陪同下，对我市春节期间食品安全工作进行督导检查。

　　高瑞华一行先后深入到开滦一中食堂、大润发超市、明星饭店、市第二食品批发市场和万里香食品厂，对节日食品、肉及肉制品、畜禽产品、水产品、奶制品、酒及饮料等重点品种进行了检查，并详细了解了各部门的生产加工、流通和餐饮消费情况。随后，高瑞华指出，春节期间是食品消费的高峰期，食品生产、经营部门和学生食堂、餐饮单位要严把食品质量关，确保食品安全。

　　高瑞华强调，各职能部门要高度重视，通力协作，密切配合，加强督导，严格履行食品安全监管职责，加强食品安全节日期间的监管，严厉打击食品安全领域的各种非法行为；要加大对食品安全的监督检查和抽检力度，加强执法，保持高压态势，排除安全隐患，实现工作职责上的相互衔接和无缝监管，坚决杜绝生产、销售和流通假冒伪劣食品；要进一步加强宣传，增强全社会的食品安全意识，提高消费者识假、辨假能力，营造出人人关注食品安全、维护食品安全的社会氛围，确保全市人民群众的食品安全，让全市人民过一个欢乐、祥和的春节。